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第213章 冰皮月饼(第2页)

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秦瀚宇:行吧,你个儿高成吧!

哼,等过几年儿子个儿跟前世一般高时,看你还够得着拍儿子脑袋。

呵呵,到时拍拍肩还得踮脚。

想想,他就开心。

等秦瀚宇把月饼送进空间烤箱时,汪晓茹想起秦家辛家要加固院墙的事,跟他说道:“儿子,你上网搜一下,古代人做泥砖是怎样做的。

娘看小说说是用一只跟砖头差不多的木头盒子,倒进去调和好的黏土进去,晒干就行。

还说一个劳力一天就能做半面墙的泥砖,你去搜搜看网上古人是不是这样子做泥砖的。”

“好的,儿子也看过之类的穿越小说,上面好像也是这么写的,不知真假,待我进去上网搜一下。”

秦瀚宇端着做好的月饼,点头道。

随即想起什么地说道:“娘,我瞧见村子里好多人家都是泥砖砌的墙,不若等三叔回来问问他,看他会不会做,若是三叔会,省得咱们纸上谈兵。”

汪晓茹听了也道:“行。”

她见时间还早,趁儿子进空间烤制饼干,冷冻月饼二十分钟的时间,想着做冰皮月饼留中秋节自家吃。

其他月饼送人还行,冰皮月饼是现代产物,跟人解释不了。

最主要的是冰皮月饼无需烤制,包好放进模具里压制就可以吃,吃不完放冰箱里还能保鲜四五日。

冰皮月饼的皮外观呈白色,晶莹剔透,饼皮软糯弹牙,豆沙馅绵柔香甜,很适合不爱吃甜食的口味。

汪晓茹将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、玉米油、牛奶、糖分别按照比例混合在一起,搅拌顺滑至无颗粒,再上锅蒸二十分钟。

蒸好后,汪晓茹把蒸笼里的米粉放厨房外面晾晾,秋天的夜晚,寒风习习,很快米粉触手温凉,搬回厨房里,放到四仙桌上用手搓揉至光滑柔软,这包月饼的饼皮就做好了。

随后开始包馅,拿出一包豆沙,用剪子小心挑开包装封口,最好让包装袋保持完好无损。

把红豆沙倒进大海碗里,再把塑料包装袋放在醒目的地方,才想起叫儿子记得带进空间里,要是扔了包装袋,那么这一袋子红豆沙就真的用掉不会再有。

想起做红豆沙还要浸泡一天,再煮烂后用纱布过滤就觉得麻烦。

关键此时的红豆还不便宜,老百姓种红豆跟种花生一样,都是在田埂两旁少数种一点,不是成亩的种植,毕竟农民还是以食为天,种粮食为主,因此想要红豆沙还要去镇子里买。

还是算了,有现成的,何必劳神。

把包装袋放好,待儿子带回空间就是。

汪晓茹揪了一坨月饼皮,搓揉展开,把红豆沙团成团,冰皮团压成薄饼,将红豆沙用冰皮包起来,收上口,再放在做月饼的模具里一压,模具在案板上轻轻叩两下,做好的冰皮月饼就从模具里脱落,掉在案板上。

嘿,成了。

望着眼前带有牡丹花纹、晶莹剔透的冰皮月饼,汪晓茹好想拿一只尝尝。

抬眸瞧了瞧桌子上的手表,算了,太晚了,不能吃夜宵更不能吃这又糯又甜的零食。

诶,等后天一家团聚,再拿出来赏月,到时候再吃不迟。

再说,横竖自己会做,想什么时候吃就做呗。

做冰皮月饼除了洗红豆沙有点费事,其它都不是事。

如今红豆沙都是现成的,做冰皮月饼更是简单。

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