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呢？
庙街地处油麻地的最南端，是油麻地与尖沙咀的分界处。
张子强父亲开的“凉茶铺”
与中国北方的茶楼、茶馆完全不同。
过去北京、上海的茶楼、茶馆那是有钱人去消遣的地方，有些茶楼还与戏院连在一起。
去茶楼、茶馆就是去品茶、听戏、会朋友。
香港的“凉茶铺”
与中国内地的茶楼茶馆完全不同。
“凉茶铺”
与现在风糜全国的广东式茶楼也不同。
北方人去茶楼是为了品茶，而广东人去茶楼无论早茶、午茶、夜茶重点都是品点心。
所以，广东的茶楼丰富的是各类点心。
而张子强父亲开的“凉茶铺”
有点像北京当年街头的“大碗茶”
，所不同的是北京的“大碗茶”
是供大众解渴的，而张子强父亲开的这种“凉茶铺”
却和我前面所说的“糖水店”
一样，都是为了解热消暑的。
区别在于，“凉茶铺”
比“糖水店”
更大众化，价钱更便宜。
广东，尤其是沿海地区，由于其地处北回归线上，气候炎热又潮湿。
人们觉得自己身上的“热气”
不容易散发。
因此，民间就流传着找一些清热解毒的植物，也就是一些中草药，将其熬成汤水，喝下解除“热气”
，广东人称为凉茶。
这已经有了很长的历史，著名的“王老吉”
“加多宝”
等就是这样的凉茶。
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