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创业优势：“纯手工酿造”
吸引众多顾客
糯米酒先生的糯米酒最大的特点是纯手工酿造，这也是它的卖点。
当时，糯米酒先生之所以想卖糯米酒，就是因为这种酒是他们家族世代传承的，是采用传统纯手工工艺酿造而成的客家土楼糯米酒。
手工酿酒有哪些好处？首先，无防腐剂，保持了酒的纯度和醇度。
其次，纯手工酿造制作周期长，月子酒的酿造周期是3～5个月，这不仅保证了酒的品质更高，也使得这种酒无法大规模批量生产，从而无法保证更多的顾客品尝到这种“稀有”
的酒。
如今的消费者很重视健康，追求天然、环保。
糯米酒先生的糯米酒就符合了人们的这种需求，健康、精致、稀有，这对顾客有很大的吸引力。
糯米酒先生熟识众多营销方法，这当然是他的优势之一，但是再好的营销方法都要建立在足够好的产品之上。
营销方法可以被模仿、超越，但“家族世代传承，纯手工酿造”
这个独一无二的特点却是任何人无法复制的。
创业定位：打造“中国的威士忌”
糯米酒先生的客家土楼糯米酒因其品质好，受到了客户的认同，客户给他的酒送了一个雅称——“中国的威士忌”
。
糯米酒先生对这个称号非常满意，因为做“中国的威士忌”
正是他对自己的糯米酒的定位。
威士忌因其品质高在英国被称为“生命之水”
，而糯米酒先生想要打造的也是这样一款高品质、独一无二、适合中高层客户消费的糯米酒。
他的糯米酒和英国的威士忌有很多相似之处，比如都足够健康、天然和环保，发酵的时间都很长，制作工艺都比较复杂，历史都很悠久，价格相对都比较高……糯米酒先生希望他的糯米酒也能成为中国人的“生命之水”
。
为了对得起“中国的威士忌”
这个称号，糯米酒先生坚持自己的客家土楼糯米酒不打折、不优惠，而且要得多、要得急还没有。
糯米酒先生绝不会为了多赚钱而缩短工期、降低糯米酒的品质，他要让自己的糯米酒和那些低端廉价的糯米酒完全区隔开来，以高端的定位赢得中高层客户的青睐。
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