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方知意在心里冷冷哼了一声。
向他们求助已然不可能得到结果,而他又没法离开场地,便只能委托希利尔帮忙。
真是谢天谢地,前两日希利尔把曼德拉草拿去交差后,还剩下几株放在厨房里,没想到竟然能在今天派上用场。
而且曼德拉草的口感像极了土豆,在今天这场比赛中,简直是最适合的临时食材。
希望希利尔听懂了我的暗示,方知意咬着嘴唇想,千万要把它变成土豆的模样。
*
希利尔回来得很快。
他一席黑衣,极具压迫感的体型自动让人群为他让开了一条道来。
两人双手交接的瞬间,方知意清楚地感觉到手里的东西上包裹着一道咒语。
唔,应该是化形术之类的法术吧。
他泰然地摸了摸土豆的表皮,果然在上头感受到了曼德拉草根部特有的人形轮廓。
此时距离比赛开始已经过去了半个小时。
方知意不敢耽误,果断地将曼德拉草去皮切块,加盐放入锅中炖煮捞起,再简单地煎至微焦状态捞起。
而事先用胡椒腌制的鸡肉现在已经入味了,他将鸡肉放入铁锅煎出焦香,辅以黄油、迷迭香等材料,让表皮金黄的鸡肉与之完全融合。
赛场上四十名厨师同时制作,各种香料和食材的味道混杂在一起,实在说不上多么诱人。
尤其是个别参赛者选择做烤肉或者肉食大餐,油脂的腻味简直比蜂蜜还要粘稠,围观民众们的表情都有些难看。
关于现在做的这道菜,方知意也是由此得到感发。
比起老练的本地厨师,他做不出多么隆重的大菜,甚至对于西方菜式的想法也只依靠于做博主时的经验。
但是经历过大数据时代的比拼,他显然要比这些人更懂得出其不意。
既然在场多数人都会选择做体量大的荤腥,他不如趁此机会利用好这半筐柠檬,做一道清爽酸甜的菜式,硬生生闯出自己的路来。
他朝鸡肉上倒了一圈白葡萄酒,然后将切好的柠檬一片片放于鸡肉上炖煮一会,等到葡萄酒的汁水即将收干前,再倒入事先煎好的曼德拉草搅拌均匀。
锅里散发出清新浓郁的香气,大量的柠檬味如同香氛一般立马除去了空气里那点油腻,临近方知意灶台的群众齐齐闻见这股味道,止不住地窃窃私语。
“柠檬炖鸡,闻起来倒是比其他的菜更让人有胃口呢。”
“老天,厨神赛怎么能做这样随便的菜!”
“东方人来参加德安镇的比赛,哼,他能做得好么!”
方知意没有理会这些人的议论,专心完成剩下的步骤。
他将锅里的菜小心地盛到盘子里,往上头撒上切成粉末状的欧芹,最后再插上一条小小的迷迭香叶子。
柠香脆皮“土豆”
鸡完成了。
台上的哨声同时响起,所有厨师齐齐停下手里的动作。
为保证公平起见,所有菜式将由评委三人共同品尝并打分,最终以平均分较量成绩。
在所有人的见证下,四十名厨师一一呈上自己的菜品。
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