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梁堇一面听她们说话，一面张望，就见唐娘子过来了。
唐娘子来到房里，和荣姐互相见了礼，陪着坐了一会儿，然后教人摆席。
片刻的功夫，桌上摆了八碟三碗六盏。
只见点心有糖霜玉蜂儿，糖藕。
荤菜有肉饼，炖鸳鸯，熏鹅掌，火腿煨虾子，虾米烧咸肉，洗手蟹，香汤鸽子雏儿。
素菜有酒豆腐，麻油拌菠菜……王氏道：“不是请俺吃螃蟹来了，怎麽恁小气，只这点蟹，够与谁吃的？”
唐娘子道：“说你心急你还不认，菜都没吃，就怪我小气。”
说罢，指着盏里之物，问几人可吃过炖鸳鸯。
荣姐心知这炖鸳鸯有名堂，故而只不作声，只见那鸳鸯肉，鼓鼓囊囊的，里头像是塞了东西。
王氏道：“我还真没吃过炖鸳鸯，你这鸳鸯可有讲究？”
“你且吃吃看。”
唐氏不说，只教王氏吃。
那王氏用箸儿刚一戳那鸳鸯皮，就见金黄黄的蟹膏淌了出来。
王氏称奇，尝了尝，道：“你家灶娘，怎麽恁会想，把螃蟹膏塞到鸳鸯皮里，只好吃的紧。”
唐氏又请荣姐动箸儿，荣姐夹了一块蟹肉，又用小银勺舀了一勺汤膏，吃着只觉鲜美。
“王姐姐不曾虚言，这麽个作法，的确好吃，不知如何做的？”
唐氏说道：“这菜好吃是好吃，就是颇费功夫。
要先一日把鸳鸯用汤煨上，煨足一夜，再揭掉整片的鸳鸯皮，把蟹肉蟹膏塞在里头，用线缝上再蒸。
吃的时候，盛到大盏里，再摆上这鸳鸯头。”
高氏道：“怪不得恁好吃，如何想到的这法儿作？”
“这法子还是那日同知娘子作席，我去赵家吃到的。”
荣姐听罢，心里疑惑，同知相公姓薛，不该去薛家吃席吗，怎麽是去赵家？“同知娘子作席，唐姐姐怎麽去赵家吃席？”
王氏问了荣姐的心里话。
唐氏说道：“赵家屋大，故而借赵家请的席面。”
“原是这样。”
吃罢饭菜，唐氏使人又送饮子，是鲜核桃仁儿芝麻绿豆饮，荣姐端着吃了一口，只吃不惯这咸饮子。
唐氏见她不爱吃，教人去弄了一盏红豆沙与荣姐吃。
“吴妹妹，你平常在家里都是吃什麽饮子？”
荣姐道：“吃豆儿饮多些，不然就是牛乳樱桃饮。
姐姐家，常吃什麽饮？”
“我家吃两种饮，甜的吃甘草桂花饮，香药杨梅饮，红枣梅丝饮。
咸（）的吃盐木瓜肉丁饮，你去我家顽，我家甜饮定对你的口。”
梁堇听罢，只道差事肥瘦，看人饮食就能得知，高娘子家光饮子都恁讲究。
吃罢饮子，又吃茶。
朱娘子道：“唐姐姐在同知娘子那得脸，回回置席都请姐姐去，还送了恁些好螃蟹。
换成旁人，谁能恁得脸面。”
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