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《红楼梦》中，他借妙玉之口表明了自己的看法。
一天，妙玉悄悄拉着宝钗、黛玉喝茶，冲茶用的水就大有讲究，“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。”
把个林妹妹唬得不好多话，“宝玉细细吃了，果觉轻浮无比”
。
妙玉所用的茶具，无一不是古董珍玩。
论到喝茶，妙玉还刻薄地说：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。”
在曹雪芹心中，喝茶不在解渴，而在辨味。
在电视里见过专业的茶艺表演，沏茶的程序让人眼花缭乱，还配有古筝弹唱。
不光桌子椅子茶具显出古朴之气，连弹琴的小姐也颇有些古色古香的神韵。
虽在荧屏之外观看，但荧屏中的茶香氛围早已浸入心扉。
个中蕴意，与曹雪芹先生在《红楼梦》中的描述，颇有些遥相呼应的味道呢！
我呢，习惯使用最普通的玻璃杯，喝最平淡的白开水。
总是在渴了的时候，将纯净的滚水和纯净的凉水兑成温热，大口喝下。
那一刻，深切的快感就会自心底升腾起来。
在温软之水的滋润里，平实的生命才日复一日焕发着生机。
窃以为，像我这样将白开水喝得大快朵颐，毫无讲究，怕是进入无境之境了吧。
总之，世俗生活中，少不了热烈和平淡，苦涩和甜蜜。
就像生活中有酒和水、茶和蜜一样。
不同的心境，会有不同的喝法；不同的喝法，演绎出的，是不同的人生际遇。
【赏·品悟】
喝，是日常生活中最常见的一个环节。
它因人而异，因境而异，因时而异。
喝，可以解渴，可以辨味。
喝的境界，与喝的方式有关，它可以透现一个人内心的隐秘。
正是这样一个常见的人生环节，可以读出一个人的际遇，一个人的性情。
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