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见到卡洛·里齐来了，父亲们放下球，买冰激凌给孩子，免得他们吵闹。
父亲们开始研究报纸上的首发投球手名单，苦苦琢磨今天的棒球赔率。
卡洛走进糖果店里面的大房间。
他的两名登记员——精瘦的小个子萨利·雷格斯，壮实的大个子寇奇——已经在等待接单了。
他们面前摆着一排横格大开本记事簿，用来记录赌注。
木架上放着黑板，用粉笔写着十六个大联盟球队的名字，两个一对，表示今天谁打谁。
每对球队旁边是个空心方框，准备填写赔率。
卡洛问寇奇：“店里的电话能窃听了吗？”
寇奇摇摇头。
“还没搭上。”
卡洛走到墙边，拿起听筒，拨了个号码。
萨拉·雷格斯和寇奇不动声色地看着他记录“赛线”
，也就是当日比赛的赔率。
他们看着他挂断电话，走到黑板前，用粉笔抄写各场比赛的赔率。
尽管卡洛不知道，但他们早就知道赛线，此刻正在核查他写的数字。
卡洛接手的第一周就犯错，抄反了赔率，造出所有赌徒梦寐以求的所谓“中间盘”
，也就是在他这儿按这个赔率下注，再找另一个簿记，对同一支队伍按正确的赔率下注，赌徒就必胜无疑。
只有卡洛的簿记生意会亏钱。
这次犯错害得簿记点一周亏了六千块，证实了唐对女婿的判断。
他下令说卡洛不管做什么都要再三核查。
柯里昂家族的高级成员一般从不过问运营中的这种细节，两头至少隔着五个缓冲层。
可是，这个簿记点毕竟是考验女婿的测试场，所以始终处在汤姆·黑根的直接监管之下，每天都要向他报告情况。
赛线贴出，赌徒涌入糖果店的里屋，把赔率贴着比赛和投手名单抄在报纸上。
有些男人拉着小孩的手，抬头看着黑板，一个家伙押的赌注很大，他低头看看领着的小女孩，开玩笑道：“宝贝儿，你觉得今天谁会赢？巨人还是海盗？”
光怪陆离的队名迷住了小女孩，她说：“巨人比海盗厉害吗？”
父亲哈哈大笑。
两名登记员前方排起队伍。
登记员每填满一张单子就扯下来，包上收到的赌注，递给卡洛。
卡洛从后门出去，爬上几级楼梯，走进糖果店老板居住的公寓。
他打电话向中央交易所报告金额，撩开一段加宽的窗帘，把钱放进墙上的小保险箱。
接下来，他烧掉登记单，用马桶冲掉灰烬，下楼返回糖果店。
由于蓝法[1]的规定，周日的比赛只能在下午两点以后开打，因此第一批下注的都是有家室的男人，投注后匆忙回家，带着妻小去海滩。
随后陆续到来的是单身汉赌徒，还有星期天让家人困守城里闷热公寓的死硬派。
单身汉赌徒都是豪客，下的赌注比较大，一般四点左右回来，接着赌连场开打的第二场比赛。
正是因为他们，卡洛的星期天才需要从早干到晚和加班，也有已婚男子从海滩打来电话，尝试挽回损失。
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