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“你就是那个菲露快餐店的老板?”
女人在菲露点点头后,手掩着嘴角,没好气道“什么味啊真难闻,”
她走进厨房巡视一圈,脸色越来越难看,她猛的回头看向一侧的管家“孔雀肉呢?甚至连一只完整的羊和猪都没有!
这算什么!
你是想告诉今天所有的客人,我们家穷的连这些都拿不出来?”
管事的有些委屈,他想说什么,就被女人打断,她气急败坏,头上的头饰都在她猛的转身下,到现在为止还在摇晃,那双眼睛像是刀一样恨不得将管事的身上那几两肉全刮下来让客人们尝尝鲜。
“没让你说话!
还不快滚出去给我买!”
女人嗓门很大,整个厨房里的人战战兢兢的弯腰曲背,静悄悄的恨不得屏住呼吸,生怕喘息声都能得来女主人一记眼刀。
女人这边还在对着菲露各种咆哮狰狞着脸,觉得今晚没有孔雀肉和大型食材烤制出来的佳肴,就会成为上流社会的笑柄。
菲露抬手小心的遮挡住了半张脸,感觉到手背上若隐若现的水渍,有心想要问她是不是眼瞎,那橄榄枝条做的狭窄的椭圆形笼子里趴着的是不是一整头猪。
好在没一会得知消息的老板忙不迭的亲自过来将自己的妻子带走,并表示歉意。
他是该道歉,这是两人早就商量好的菜单,结果整出这么多事。
菲露这边也没吭声,只是着人将小乳猪拖出来斩了!
加了浆果的烤乳猪的酱料需要自行发酵充分融合各自的香气。
直到快中午的时候,才将腌制好的乳猪架在火上,用小火慢慢熏烤,直到烤了一下午,棕红油亮的脆壳乳猪被人抬上晚宴的餐桌上。
不过,这些都不重要,快到晚宴前的快速料理才是重头戏。
在厨房一角专门装海鲜的水池里,和奴隶一起捞出来,一条硕大的背部深蓝的鱼在厨房盛放海鲜的水池中艰难的拍打着自己的尾巴,将近五百磅的大鱼活蹦乱跳。
世界上最完美的金枪鱼游过地中海,每一种切割都带着无与伦比的浪漫。
这东西是前几天菲露逛鱼市的时候看见的,和一大堆庸俗的鱼在店铺门口的大池子里抢占地盘。
当时菲露盯着背部深蓝、甚至在不同方位还能看到紫色和其他颜色的大鱼,总觉得这条鱼有些眼熟。
于是……菲露将两条一大一小的鱼买了回去,用小的那条做了一份金枪鱼拼盘,老板本身不想吃生的食物,但为了晚宴让所有人惊艳,他决定尝试一番,这一口下去,他吃了整整一盘。
菲露刀工不能算好,这几天也是闲来无事就抓紧时间练习。
皮被剥掉,红肉去掉,就留下玫红色带着淡淡的白色大理石纹路相间的肉片在光照下带着油润的光泽。
这天的晚宴,仿佛为贵族们打开了另一扇大门。
如玫瑰一般精美的拼盘,入口之下凉丝丝的、带着油润香甜的肉化在嘴里,营造官巴库斯本是青睐外壳酥脆内里软烂的烤乳猪,可夹了一块那玫瑰一般粉红的肉片,他话都不顾上说。
来自微维苏威火山肥美的土地上种植的柠檬,汁水丰盈果香浓郁,辛辣的蒜末和鱼露淡淡的酱香。
酱汁没有掩盖鱼肉本身独有的甜美清爽的口感。
这时两名女仆手里端着的拼盘,奴隶商人特地在此之前强调一人只有一块。
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