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苏文已经跟了进来。
“老板，您这是…”
“备菜。”
顾渊打开冰柜，目光在里面扫了一圈。
“冰柜里还有一块精肋条，半只鸡，几把青菜。”
“后院水缸里的水够用，灶上的煤气罐刚换的，满的。”
“食材，够做今天的。”
他从冰柜里取出肋条肉，放在案板上。
猪肉在案板上发出沉实的闷响。
苏文看着他那有条不紊的动作，张了张嘴。
“老板，外面都在撤离，咱们这是…给谁做饭？”
顾渊拿起菜刀。
刀柄上的镇墟石皮在昏暗的灯光下泛着温润的暗红。
他没有立刻回答苏文的问题，而是将手掌覆在了冰凉的肉块上。
，！
感受着肉质纤维的走向，以及冻结在深层的微弱血气。
“这肉，是李屠户前天早上送来的。”
顾渊的声音很平。
“他那时候说，最近的猪不好杀，猪圈里老是闹动静，他媳妇让他转行别干了。”
“但他还是把最后这块肋条给我留了。”
苏文听着，没有插嘴。
“巷口卖早餐的摊子，两天前也就收了。”
顾渊的刀刃贴着肋条肉的纹理，缓缓切入。
“笃。”
第一刀落下，极其沉稳。
“张大哥的工地停了，他媳妇带着孩子回了娘家。”
“笃。”
第二刀。
“刘大爷两口子，刚才应该已经上了转运车。”
“笃。”
第三刀。
肋条被斩成三块规整的方块，码在案板一侧。
顾渊停下手里的刀，看着那三块肉。
“这些人走了，但他们的日子还在这儿。”
“这条巷子里的规矩还在，锅灶还在，盐罐子里的盐还在。”
他将菜刀插回刀架，转过头，看着苏文。
“所以灶不能熄。”
“哪怕外面空了，这口锅里也得起。”
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