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“第三，”
王敢的声音沉稳有力。
“尤其是这熏鸡，我做一次，光是配那些香料、茶叶、白糖，成本就不少。
我都是几十只鸡一起熏，才能把成本摊薄。”
“为了您这几只鸡单独开一炉，那成本太高，不划算。”
“再说了，我跟郑叔家的关系不一样，他是看着我长大的长辈，有些事能通融。
但跟您这是头一回合作，咱们亲兄弟明算账，先把规矩立好，将来才好处。”
一番话有理有据，把生意经、成本控制和人情世故都摆在了台面上。
冯志海脸上的那点不快，渐渐被惊讶和赞许所取代。
他原以为王敢只是个手艺好的厨子，没想到还是个门儿清的生意人。
他转头看向杨宝忠，只见徒弟也是一脸信服的表情。
“好！”
冯志海猛地一拍桌子，哈哈大笑起来，“二敢，你这话说得敞亮！
就冲你这办事章程，这席我交给你，放心！”
他转向杨宝忠：“宝忠，就按二敢说的办！
咱们买！
这熏鸡和麻仁花生，是二敢的招牌，必须得上！”
杨宝忠立刻点头：“行！
那……王敢兄弟，这熏鸡和花生怎么卖？”
“熏鸡一只五块，麻仁花生两块一斤。”
王敢报出价格，“十桌席，四只熏鸡切开摆盘就够了，花生来个五斤，拌在凉菜里或者单独做个菜都行。”
“成！
那就四只熏鸡，五斤花生！”
杨宝忠痛快地答应下来，心里算了笔账，这四十块钱花得值！
事情谈妥，王敢拿起铅笔，在笔记本上刷刷地记着。
“这样一来，六个主菜就定了。”
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