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第八十七章正好合适(第2页)

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砰!

打得野猪四肢都抽了一下,脑袋一歪,再次被硬生生揍晕了过去。

孔掌柜目瞪口呆。

他在四海春做掌柜这么多年,什么猎货没见过,什么场面没经历过,可眼前这一幕还是把他看得发懵。

这样的野猪,平日里便是几个老猎户联手都未必敢轻易招惹,更别说活着拖回来。

结果现在倒好,不仅拖回来了,而且刚一醒,还被一个年轻人几拳又给打晕了。

那年轻人的拳头,看上去又重又快,绝对是练家子。

陆言蹊唇角不由得弯了一下,指了指那头野猪:“这就是我说的办法。

你不是缺能上桌的野味么,现在有了。”

孔掌柜眼睛越来越亮,迈着大步子就下去,绕着野猪转了好几圈,连连称赞,

“好货,真是好货。

这皮毛、背膘、獠牙、腿肉与肩颈的厚实程度,就知道是实打实的好货!”

孔掌柜最清楚,野猪这种东西不是越大越好,太老了肉柴,太瘦了不好做,伤得重了又影响品相。

可眼前这一头,竟偏偏卡在了最适合拿来做席面的档口上,野性足,肉相也好,不管是焖、烧、烤、酱,都能做出极撑场面的硬菜。

他脸上的阴云瞬间散了大半,像是看到救命稻草一般。

“不愧是小姐,居然能弄来这么好的一头野猪。”

孔掌柜感叹道,“解了我们的燃眉之急。”

陆言蹊摇摇头,“不是我捉到的。”

她看向江陵,“是我师弟。”

孔掌柜闻言,看向江陵,赞叹道,“方才我就觉得小兄弟身手不凡,没先到,这野猪居然是你独自捉到的?”

江陵摆摆手,“掌柜的既然着急,先验货吧。”

他只通过他们之间的对话,听出这酒楼里出了事,却不清楚具体情形。

总归自己只是来卖东西的,拿了钱就走,和这些事情无关。

孔掌柜立刻转头朝门里喊了几名最有力气的伙计出来,又吩咐人赶紧去后厨叫钱师傅亲自出来看货。

几个伙计原本还一头雾水,待出来看清门口躺着的大家伙,也都吃了一惊,随即脸上便纷纷露出喜色。

酒楼里谁不知道今日卡在什么地方?

如今这头野猪一到,简直就是直接把周家精心设下的那道坎给砸开了。

一时间,门里门外的气氛都明显变了。

刚才还压抑紧绷的人,这会儿骤然松了一口气,连走路都比先前快了几分。

钱师傅很快也被叫了出来。

他一看那头野猪,反应比孔掌柜还直接,眼睛几乎当场亮得发光,绕着那野猪转了两圈,连说三个“好”

字。

当场便拍板今晚主桌上至少能做两道硬菜出来,

“火烤猪排,酱焖筋腱,再剔一部分嫩肉配山菌做汤,绝对足以让韩家眼前一亮!”

孔掌柜听得心头大定,

“小姐,你们别在门口站着了,里边请。”

说着,他便朝堂中一个机灵伙计招了招手,

“阿福!

赶紧收拾一张干净桌子,要靠里、清净些的。

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