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几场雨之后,暑气渐浓。
李长夏的午食小摊计划正式提上日程,她去找刘木匠打了几副小桌椅,得知她是要卖午食,剩下的木料全替她磨成了木筷。
这几副桌椅做得既轻便又结实,木筷也打磨得细致光滑,一根毛刺都没有。
“刘师傅,您这手艺真是绝了!
经您的手打出来的东西看着就让人安心,所谓这个‘手里有乾坤’,说的就是您了!”
李长夏满口好话,乐得刘木匠合不拢嘴。
“小娘子过奖了。”
自己的手艺得到认可,自然是件乐事,刘木匠收了钱乐呵呵地走了。
桌椅有了,李长夏又去陶器铺买了粗陶碗,算不得精美,但胜在便宜耐用。
李婉芝看着院里堆起来的物件,转头问:“阿蝉,桌椅咱们往哪里摆啊?”
“我已经想好啦!”
-
这日,月影河边的大槐树下多了几张桌椅,不少人坐在树荫下捧着碗“嘶溜嘶溜”
的,甭管路过的、赶车的都要过来问一句“这是在吃啥呢”
。
“凉皮,吃过没?”
食客拿着碗往前送了送。
土褐色的粗陶碗里装着白色长条物,瞧着像是粉皮,上面挂着酱汁,拌着胡瓜丝、豆芽、芫荽,还有带孔状的小面块不知是什么,瞧着倒是很清爽,另一个食客碗里的倒是认识,过水面嘛不是,里面的东西和方才那碗差不多。
那两个食客吃得满头大汗,嘴巴直吸气,许是放了茱萸酱的缘故。
“凉沁沁的乌梅饮子诶——,酸酸甜甜,消暑解渴嘞——”
清亮的吆喝声响起,食客小跑两步,回来时手上多了两截竹筒,里头盛着红棕色的饮子,尚未入口,便能闻到梅子的酸香,轻啜一口,清列的凉意瞬间滑入喉间,暑意和口中的辣意顿消,感觉还能再来一碗!
“咕咚——”
上前问询的人被这太阳晒得发晕,见状本能地咽了口口水,再顾不上说话,往那吆喝的小食摊去了。
李长夏正在给食客拌凉皮,一双筷子抡得飞起,食客实在是多,李婉芝在旁边打饮子,顺便兼顾收钱。
“小娘子,给我来一份。”
李长夏抬头,笑着打招呼:“吕作头,今日有凉皮,凉面,你要哪个?”
“两种放在一起可能拌?”
“使得使得。”
顾客就是玉帝,不就是双拼嘛。
说完吕三又指着旁边的白馍,说道:“小娘子,这白馍也来一个。”
李长夏扫了一眼白馍,猛然想起眼前这位可是个大手笔的,忙给他介绍道:“吕作头,这馍叫肉夹馍,需用刀剖开加卤肉吃。”
吕三闻言更有兴趣了,“那便来一个!”
李长夏咧嘴一笑,“十五文一个。”
“好。”
吕三大手一挥,点头道。
李长夏笑得更灿烂了,先前有人也来问价,不过一听价格便作罢了,眼下肉夹馍终于开张了。
她揭开瓮子,热气扑面而来,带起一股浓郁的肉香,对面的吕三狠狠吸了两口气,叹道:“真香啊!”
李长夏夹出一块有肥有瘦的放到案板上,肥肉部分颤颤巍巍地晃动了两下,红棕色的汤汁从边缘滴落,她取出刀利落地把肉剁成肉糜,丰腴的汁水微微飞溅出来,白馍从中间一剖,用刀把肉糜铲进去,最后再浇上一勺肉汁。
“吕作头,您先吃着,我给您拌凉皮。”
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