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“爱国肉,意义非凡!
这是咱们国家讲信誉、有骨气的体现!
大家要踊跃购买,为国家分忧,也为自家餐桌添点油水!”
“不限量!
不要票!
凭户口本登记购买!
先到先得!”
“爱国肉”
这个名头,听起来响亮又光荣,但其背后的真实来源,在民间早已不是什么秘密。
这是前几年国家困难时期,为偿还外债而准备的一批猪肉。
丢了可惜,长期储存条件又不足,索性投放国内市场,既能挽回部分损失,又能缓解民间极度的肉食匮乏,还能冠以“爱国”
之名激发购买热情,可谓一举数得。
对于肚子里缺油水缺到眼睛发绿的普通市民而言,这“爱国肉”
究竟是为什么被拒收,品相如何,根本无人在意。
关键是——肉!
是不要肉票、可以敞开)购买的肉!
在过去,城市居民每人每月那区区几两的肉票,简直是杯水车薪,很多时候甚至是有票也买不到肉。
现在,虽然议价粮取消了,但这“爱国肉”
的出现,仿佛在沉闷压抑的生活中,投入了一块滚烫的石头,瞬间激起了沸腾的油花。
红星轧钢厂的工人们,下工后第一件事不再是回家躺着节省体力,而是蜂拥至厂区附近的副食店排队。
四合院里的住户们,也纷纷出动,家庭主妇、半大孩子,甚至一些平日里不太管事的爷们儿,都拿着家里的盆、碗、油纸,加入了抢购“爱国肉”
的长龙。
一时间,北京城各个副食店门口都排起了蜿蜒的队伍,人声鼎沸,空气中弥漫着一种焦灼而又兴奋的气息。
买到肉的人,脸上洋溢着难以抑制的喜悦,小心翼翼地捧着那或红或白、还带着冰碴的肉块,如同捧着什么稀世珍宝。
没买到的人,则伸长脖子,焦急地等待着下一批货的到来。
这股风潮,自然也席卷了南锣鼓巷95号院。
短短一两天内,四合院仿佛提前过了年。
家家户户的烟囱里,冒出的不再是往日里清汤寡水的蒸汽,而是带着浓郁肉香的炊烟。
那是一种混合着油脂、酱油和葱姜爆锅的,足以唤醒人类最原始食欲的香气。
尽管前两年困难时期,厂里效益也受影响,不少人工薪有所下降,但俗话说“瘦死的骆驼比马大”
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