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因为刘婶给了很多土豆,除了晚饭,晚上周衡还额外给姜云熙加餐做了一盆香煎小土豆。
小土豆先煮个七八分熟,然后捞起,再用油煎,煎到两面金黄,出锅前撒盐,辣椒粉,椒麵,芝麻,葱,香甜软糯。
周衡也是从其他婶子那学来的。
这道美食做起来简单,但味道却很少有人能抗拒。
小土豆还没煎好,姜云熙就已经围著灶台转了好几圈了。
“你刚刚才吃完饭,有那么饿吗?你要不去边上坐一会儿?”
“……”
姜云熙不语,只是一味的咽口水。
土豆刚煎了没一会,姜云熙就开始眼巴巴的问:“还没煎好吗?”
“还没。”
周衡一面耐心的给小土豆翻面,一面耐心的回她:“土豆要变成金黄色,外酥里嫩才好吃。”
“已经黄了。”
“要变成金黄色才行。”
“金黄色是什么顏色的?”
不都是黄的吗?
“……”
过了几分钟,周衡才回道:“现在这个就是金黄色。”
姜云熙喜滋滋的伸出爪子向锅里抓去,“那现在可以吃了。”
“誒……”
周衡嚇得立马用锅铲拦住了她的手,“小心烫!”
“还没好,还要翻面,反面也要煎成这个顏色。”
姜云熙:???
虽然感觉很好吃的样子,但等待的过程好煎熬啊,姜云熙本来欢喜雀跃的小脸都快变成苦瓜脸了。
周衡本来厨艺就不咋地,炸土豆又需要注意火候,对他一个厨房小白来说,也算是一个大工程,姜云熙转来转去转得他头晕不说,还像个好奇宝宝一直问,他不得不还要分心去回答她各种奇怪的问题,土豆都快炸糊了。
没办法,周衡快速的搬来一把椅子,將椅子放在离灶台有点距离的地方。
“你坐那里,不准动,要不然就没得吃了。”
平时挺乖的一个人,怎么只要遇到吃的就会失去理智呢?
周衡也很无奈,自己的兵,不宠著怎么办呢?
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