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仲裁开庭的那天,许清和付博从出租屋出发,去劳动仲裁委。
案子是在宜宾仲裁的,因为公司注册地在宜宾。
出租车上,她靠着窗户,看着外面飞速后退的田野。
麦子黄了,一片一片的,在阳光下闪着光。
付博在旁边刷手机,时不时看她一眼。
“紧张?”
她摇摇头。
“不紧张。
就是……有点累。”
他握住她的手。
“今天我陪你去,有我在呢。”
她转过头,看着他。
“你店里安排好没有?”
“没事。
师傅们能搞定。”
她笑了。
“那你陪我说说话。”
“好。”
她说起了店里的事。
那两个师傅,一个姓王,一个姓李,都是付博招来的。
王师傅五十多岁,干了一辈子餐饮,蒸烧麦的手艺比付博还老道。
李师傅年轻点,三十出头,负责揉面、擀皮、打下手。
每天早上四点,她跟着他们一起起床。
四点十分到店,开始准备。
揉面、发面、剁馅、调馅、擀皮、包烧麦。
六点,第一笼出锅。
六点半,第一批客人进门。
然后是源源不断的订单。
堂食的,打包的,外卖的,一拨接一拨。
她负责收银、点单、打包、接外卖电话。
王师傅负责蒸,李师傅负责包,她负责跑腿。
三个人像陀螺一样,转到下午两点才能喘口气。
两点之后,打扫卫生,准备第二天的材料,算账,订货。
忙完回到家,天已经黑了。
洗澡,吃饭,躺床上,第二天又是四点。
“让你管的你今天累不累?”
他问。
她想了想。
“累。
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