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鱼片切得细致轻薄,透明又洁白,撒着香葇、杏腻子,边上小碟金黄酱料,堆垒成花朵形状,显得婉约可爱。
“南人的‘金齑玉脍’,”
庚子湛将银刀一并,热情地指点江山,“乃是泖水的四鳃鲈鱼,为求鱼肉细嫩,长不能满三尺。
若只给殿下配点寻常酱醋,那是村夫行径。”
这豪奢的青年公子倾身向前,眉目如画,引诱般的续道,
“此处有霜降后的黄橙,切成细缕拌上金雀花蕊。”
他敲敲盘子,“器物不可用金,金则俗;不可用银,银则败色。
使得几个黑漆木盘,黑白分明,才能观其肌理,漆木温良雅润,也不伤鱼肉馨鲜。”
……他在骂我。
盛尧有点心虚,低下头,自己平日里就爱蘸点醋吃鱼。
尔后一小盏精糯米团饼,羌胡菜色,拌羊骨髓蒸过,边上蘸酱居然是生的鹿舌。
盛尧也瞠目结舌,总觉得这些世家大族,比起天子御膳,恐怕还要古怪考究。
最后端上来的,又有一尊青铜小鼎,鼎下炭火微红,咕嘟着浓白肥溢的汤汁,香味扑鼻。
“咱们北地熊掌,乃是山中霸主。”
庚子湛微笑,为她盛了一勺汤,“经烈火三献,煨煮时浇上蜜蜡封顶。
都中不愧繁华,有这秦时铜鼎,锁得住丰膏腴润,熬出这等醇厚浓香。”
银刀、漆盘、青铜鼎。
金齑、乳豚、熊掌。
教人窒息。
天下四方的穷极奢靡,被他使这般风雅的语调娓娓道来。
盛尧盯着金碟中滋滋冒油的猪皮。
油亮,让人想起城郭外那具泡在泥水里,已经浮肿发亮的尸体。
这里的任何一道菜,甚至任何一道菜的边角料,都够让几个人,多活上几天。
“神女在哪儿?”
神女就在这里,听着关于金盘黑漆的讲究,对着一桌子能买下半条街的菜肴发呆。
唉,头很疼,胃里也难受。
盛尧瞪着庚子湛,恨不得将东西掀在他的脸上。
此刻没悍然动手只是因为菜色昂贵,这人长得也实在好看,掀上去有点浪费。
“殿下为何不动箸?”
庚子湛将那片用银刀切好的脆皮又推到她面前,“嫌弃咱们这北地的吃法,太过粗鄙?”
“子湛先生,”
盛尧四下转头,迎上他的目光,
“这顿饭,你花费的可不少吧?”
庚子湛把玩着手中银刀,冷冷道:“能得殿下赏光,些许花费不足挂齿。
殿下即将登临九五,帝皇之尊,普天底下要什么没有?”
“如果不用金玉为伴,古鼎为器,怎么不是怠慢?殿下难道不晓得,什么样的身份,就该用什么样的盘盏,吃什么样的菜?”
——帝皇之尊。
这话若是在她冠礼之前,倒是可以骗得了人。
可打从那之后,她早已深刻地明白,帝王,异象,天皇贵胄,到底是怎么一回事。
正如她这个傀儡。
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