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或许是害怕三进宫，这一次凯特忍住了盗窃的冲动，尽职尽责地工作，得到了新雇主的赞许。
等到莎拉恢复健康，这名雇主有一个朋友需要雇佣长期女仆，凯特便被这名雇主推荐了过去。
或许他们都没有想到，这次普通的推荐，会酿成维多利亚时期英国最臭名昭著的凶杀案之一。
凯特的新雇主名叫茱莉亚-玛莎-托马斯，是一位两次丧偶的老教师。
自从第二任丈夫在1873年去世之后，茱莉亚太太一直独自生活在一幢两层高的别墅中。
这位54岁的老妇人性格有些古怪，经常会和人拌嘴，还会根据心情突然出门旅行，邻居和亲戚都联系不上她，一消失就是几周。
茱莉亚太太还是一个好面子的人，她虽然不富裕，但每次出门前依旧要梳妆打扮和佩戴珠宝，想利用这种形象给人一种富裕的印象。
为了显示自己的地位，茱莉亚太太一直会雇佣一个女仆，但由于她挑剔的态度以及摸不清规律的要求，招来的女仆往往干个几天就忍受不了。
在雇佣凯特前，茱莉亚太太又一次骂跑了一名女仆，正在为招新人的事情发愁。
这时好友推荐来了这么一位老姑娘，茱莉亚太太为了解燃眉之急，几乎没有面试就决定让凯特留下。
一开始，主仆二人相处得很不错，但是很快二人的关系极速恶化。
凯特觉得茱莉亚太太实在太能挑剔，几乎是处处针对自己。
在后来接受审判时，她曾这样说过：“起初我觉得她是个不错的老太太，但逐渐发现这个人的可恨之处。
在我打扫房间时，她常常跟在我的身后，对刚清扫完的地方进行检查，并大呼小叫地表示对我工作的不满，甚至要求我不断地返工，这使我感到生气。”
茱莉亚太太之所以会有这样的举动，除了她本身的性格如此之外，和凯特在工作时的表现有很大关系。
这次她虽然没有偷东西，但懒散的毛病展现得淋漓尽致。
卫生打扫不干净，衣服也洗得马马虎虎，更过分的是，凯特没事还老往酒吧跑，每次都喝得醉醺醺的。
除此之外，凯特的性格还十分彪悍，这让茱莉亚太太十分忌惮，到了后期她想和凯特共处一室都需要有朋友陪伴。
忍无可忍之后，茱莉亚太太终于对凯特下了最后通牒——在2月28日工作结束之后就不必再来上班了。
凯特不愿离开这里能让自己舒适生活的环境，于是苦苦哀求茱莉亚太太，想让她多留自己一阵，好趁着这段时间找新的雇主。
软磨硬泡之下，茱莉亚太太才做出了让步，允许凯特在家里工作到3月2日。
正是这个决定，让茱莉亚太太最终丢掉了性命。
时间来到3月2日，这是凯特在茱莉亚太太家工作的最后一天，下午茱莉亚太太给她放了半天假，两人约定好，凯特必须要在傍晚前返回，帮助茱莉亚太太更衣，之后送她前往教会。
可是凯特的懒劲儿又上来了，在酒吧喝了个酩酊大醉，没能在约定好的时间回来。
误了事的茱莉亚太太大发雷霆，两人爆发了剧烈的争吵。
在争吵过后，茱莉亚太太走上二楼准备独自更衣，这时被激怒的凯特举着从一楼壁炉旁找到的斧子冲了上来，狠狠砍在了茱莉亚太太的胳膊上。
茱莉亚太太在慌乱中选择逃到楼下，但她刚走到楼梯口，便被追上来的凯特推了下去。
从楼梯上摔下来的茱莉亚太太已经成了案板上的肉，任由他人宰割，为了防止被邻居们发现，凯特最终选择用双手掐死了自己的雇主。
之后，凯特把茱莉亚太太的尸体拖到了厨房，扛到了案板上，然后就像肢解一头牲畜一样，把茱莉亚太太的尸体分成了小块，放到了灶上的大锅中去煮。
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