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凌晨五点的重庆还浸在墨色里，吴梦琪已经把帆布包的背带勒到最紧。
包里的文件夹硌着肋骨，其中第37页夹着张泛黄的纸条，上面是石门大佛寺酱园张大爷的笔迹：“头伏制曲，二伏下缸，三伏晒酱——老祖宗的规矩，急不得。”
这行字被她用红笔圈了三道，边缘已经磨出毛边。
“真要去？”
李姐的微信在手机屏幕上亮着，附带个担忧的表情。
吴梦琪盯着穿衣镜里自己眼下的青黑，昨晚改方案到三点，睫毛上还沾着速溶咖啡的粉末。
她回了个“必须去”
，指尖在屏幕上顿了顿，又补了句：“总得让她看看，那些被称作‘小账’的细节，到底值多少斤酱油。”
六点零七分，大巴车驶离菜园坝车站。
吴梦琪靠窗坐着，看解放碑的霓虹在晨雾里融化成一滩橘色。
张莉坐在斜前方，藕粉色连衣裙的袖口沾着片干枯的栀子花瓣，她正对着小镜子涂口红，豆沙色的膏体在晨光里划出圆润的弧线，像在给某种既定的结局封口。
“赵总那边催得紧，”
张莉突然回头，口红味混着香水味飘过来，“今天就是走个过场，拍几张照片应付下就行。
你那些账本数据，打印出来也是废纸。”
她的指甲在吴梦琪的帆布包上点了点，“别指望老作坊能救场，资本只认流量。”
吴梦琪没接话，翻开笔记本。
第15页画着石门大佛寺的简易地图，酱园到寺庙入口的238步被她用蓝笔标成虚线，旁边批注着“每步落差3厘米，需设防滑垫”
。
这是她上周蹲在青石板上数了五遍的结果，数到最后一遍时，裤腿沾着的酱缸底泥在地上洇出深色的印子，像串沉默的证据。
大巴驶进江津地界时，山雾突然漫了进来。
张莉已经睡熟，头歪在靠背上，口红在唇角晕开个模糊的圈。
吴梦琪望着窗外掠过的竹林，想起张大爷说的“酱缸要朝南，才能晒出琥珀色”
。
那些被张莉称作“执行细节”
的东西，其实是老手艺活的命门——就像磁器口的麻花要等晨钟响过第三遍才下锅，就像洪崖洞的吊脚楼柱脚要埋进江滩的卵石层，重庆的生意，从来都藏在这些磨人的讲究里。
车到站时，寺门的铜铃刚响过九下。
吴梦琪踩着露水往山上走，帆布鞋底沾着带刺的苍耳。
张莉的高跟鞋在青石板上打滑，骂骂咧咧地扯着裙摆：“这破地方连个停车场都没有，赵总来了准得发火。”
她掏出手机对着寺庙的飞檐拍了两张，滤镜调得过分鲜艳，朱红色的梁木在屏幕里像块浸了血的五花肉。
酱园的木门虚掩着，门缝里漏出酱香混着酒糟的热气。
吴梦琪推开门时，张大爷正把晒得冒油的酱缸盖掀开，琥珀色的酱体上浮着层细密的气泡，在晨光里像撒了把碎钻。
“小吴来了？”
老人直起腰，围裙上的酱渍结得发硬，“昨天的新酱出缸，你尝尝？”
张莉捏着鼻子后退半步：“这味儿也太冲了，怎么直播啊？”
她掏出补妆镜对着自己的脸照了照，“还不如去洪崖洞租个网红摊位，摆几瓶包装好看的样品就行。”
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