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“小米，你和奶奶喜欢吃毛血旺吗？”
在准备做之前，孔翔先问唐小米。
唐小米一听是毛血旺，两只眼睛顿时睁得大大的，爽快地回答道：“非常喜欢！”
孔翔满意地点点头。
“那就好，那我现在就来做毛血旺吧。
小米，你给我先准备好两到三大块鸭血、一小段卤肥肠、一小块午餐肉、两百克绿豆芽，记住，是绿豆芽哦，那种头部比较小的那种，然后准备一小把金针菇，五颗青菜，随便什么青菜都可以。”
唐小米点点头，一边听一边从冰箱里取出所有孔翔要的食材来。
孔翔继续吩咐道：“对了，你还要给我准备一小包土豆粉、几根葱，大概就三个吧，一块姜，不用太多，一小块就行了，等下用姜的时候不会用到太多的，然后拿四颗蒜头，豆瓣酱、火锅底料、五克盐、五克鸡精……”
“那个那个——”
唐小米打断他的话，有些难为情地说道：“我不知道五克到底是多少额，家里没有称，我拿不准呢。”
“没关系，你自个儿拿个大概就行了，拿多点也没关系，等会我自己会看着用的。”
“嗯嗯。”
唐小米听到孔翔这么说，才放下心继续准备起食材来。
等她把他说的食材都从冰箱里拿出来之后，孔翔才恍然想起自己还有没让唐小米拿的，便说：“我差点给忘了，小米，你再帮我拿一小把花椒粒、几个辣椒，一块冰糖、一小把香菜，还有帮我准备好两勺生抽。”
“嗯嗯，好的！”
唐小米一边应允，一边回身打开冰箱的门继续取出各种材料来，至于什么生抽啊，淀粉、料酒、白醋什么的本来就放在灶台上，所以她只先记住，等冰箱里的都拿完了，她才走到灶台那里取五克盐、五克鸡精、两勺生抽，不知道孔翔需不需要用到清水，反正她就顺手舀了一碗清水放在一边了。
“好了，谢谢小米。”
孔翔客气地向唐小米道了声谢谢，便继续做菜了。
他先把午餐肉切成片，将鸭血切成片，将肥肠也切成片。
把豆芽洗干净，然后把金针菇也洗干净。
唐小米见状连忙上去帮忙，帮他把青菜洗干净，然后把土豆粉用水冲开。
另一边的孔翔则也在不停地忙碌着，先是把豆瓣酱用刀剁碎，将葱切成段，将姜切成片将蒜拍碎。
接下来则准备辣椒。
再接着在锅里烧热油，倒入辣椒和豆瓣酱，用小火煸炒出红油。
放入葱、姜、大蒜，将它们一起煸炒出香味，再放入一颗冰糖。
加入适量的白开水，再倒入一勺火锅底料，加入盐，再加入鸡精和生抽，让锅里的所有东西先煮一会儿，等烧开了的时候，再加入土豆粉和青菜煮，等煮熟后才倒入大碗里。
紧接着在锅里倒入油烧到五分熟时放入辣椒炸香，然后把爆香过的辣椒油泼到血旺上去就可以了，最后再放一点葱段、香菜就大功告成了。
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