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这个时代，虽然已经有了炒菜，但是品种不多，更多的还是以蒸煮为主要烹调手段。
“这对虾，清蒸味道最鲜，不会遮了虾的美味！
如果口重，可以用酱油醋加姜丁调制蘸料，沾着吃！
在蒸的时候，也可以将对虾放到酒里浸泡一刻钟，这样蒸出来的对虾，会有一种酒香四溢！”
张俊平干脆化身餮虢，对上来的每一道菜都点评一番。
每次都会说出一两种不同的做法。
李家家主也只能耐下性子，听着张俊平对美食的点评。
听着听着，李家家主居然感觉自己饿了，不知不觉中，吃了许多，也喝了许多酒。
晕晕乎乎的回到家里。
“李兄，谈的如何？”
其他九家的家主早已经在李家等着。
“呃！
这个，今天没有谈，这件事不能着急！
我们要先慢慢和知县把关系打好，才好去谈！”
李家家主这才想起来，自己宴请张俊平是为了谈判的，结果光听他谈美食了，把正事都给忘了，只好尴尬的遮掩道。
“还是李兄想的周到！
今天和知县谈的可好？”
“嗯，今天我们虽然没有说正事，但是聊的很投机！
待，改日，我再请知县去望海阁，品尝王大厨的新菜，然后寻机和知县谈咱们的事情！”
李员外坐在椅子上，捋着胡须，一本正经的说道。
聊的投机，那是当然的，没看我都吃撑了，也喝醉了，不投机能吃这么多，喝这么多？
“望海阁推出新菜？”
刘家家主愣了一下，问道。
望海阁是他刘家的，出新菜品，他这个东家居然不知道。
“王大厨在知县的点拨下，领悟了几道新的菜式！
诸位可以去尝尝，那酱香大黄鱼，红烧大黄鱼，还有东海醉虾都不错！”
李家家主捋须笑道。
其他九位家主丝毫没有意识到话题被带偏了。
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