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第41章(第1页)

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两人相见,那是格外的亲密,立即聚在了一起叽叽喳喳。

“娇娇,我正打算晚一点去找你的呢……”

“你这是请假回来的吗……”

“我是刚好能休息两天就回来了……”

两人聊得正开心的时候,雷三婶子突然走了过来,对着雷娇娇说道:“娇娇啊,你说的那个方法简直太好了,我换了瓦罐熬豆绿汤,那熬出来的绿豆汤老漂亮了,回头我就再买一个砂锅回来……”

旁边有人听到这话,立即问道:“什么方法呀?”

雷三婶子立即就将雷娇娇说的不要用铁锅熬绿豆汤的事给说了。

附近好些大娘小媳妇都聚了过来。

“呀,这事我都不知道,怪不得以前用铁锅熬出来的绿豆汤发黑……”

“我就说我有时候的绿豆汤熬得好,有时候黑,原来是这个原因……”

雷娇娇见大家讨论的热烈,便顺口说了一句,“其实煮汤做菜有许多小技巧的。

比方说,炒菜时,要先把锅烧热再放油,油热后再放一点盐,这样就能防止油点飞溅,不烫伤人,还能让炒出来的菜色色泽更好……”

“真的呀!

我做菜都被油溅了好几回了。”

一个新媳妇惊讶地说道。

旁边的人则笑道:“那是你油放多了,我们家做菜哪有那个油量让它飞溅。”

雷娇娇轻咳了一次,再次开口:“我听一个国营饭店的大师傅说,做菜做得好,也是一门技术。

做菜放调料的顺序他也是从经验中总结出了秘法。

他说一般要先放糖,再放盐,后放醋。

糖可以提鲜,先放能让甜味更好地渗透到菜里。

盐是百味之王,中间放可以调整味道。

醋容易挥发,要最后放,可以保留醋的酸味……”

“呀!

原来还有这种讲究。

怪不得国营饭店的大师傅做菜好吃……”

“我做菜是想到什么放什么……”

“哈哈哈哈,我也是……”

“做菜放糖,想都别想了,我只放一点盐,两滴油……”

大家你一句,我一句地议论着,雷娇娇则慢慢地看着她的任务进度前进。

等完成任务的提示音响起时,雷娇娇这才松了一口气。

总算没白努力!

上工时间到后,大家瞬间就散了。

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