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这么冷的天气,来一碗羊汤,来一份爆肚。
那叫一个舒坦。
至于羊蹄、羊头也都是不可多得的美味。
苏寒将羊进行快速的拆分,其中肋骨与腿骨,直接敲碎放入大锅中熬煮。
香料不用太多。
只需要花椒与野葱就行。
新鲜的山羊肉吃的就是它的本味,加太多的香料反而会影响鲜味。
其中,羊腿肉直接裹上树叶与泥巴,放入烤肉坑内进行熏制。
剩下的嫩羊肉,苏寒则打算晚上涮羊肉吃。
至于羊尾油。
虽然大部分人觉得它味道很大,可在缺乏油脂的蛮荒界,这是不可多得的好东西,炒菜做饭都能用得上。
将羊肉处理好之后,苏寒开始动手处理羊毛。
正常情况下,是用剪刀从羊身上剪。
但死掉的羊就不用那么费劲了。
苏寒把羊皮铺在八仙桌上,用木钉控制住上面的两个角,接着用匕首贴紧皮肤,一点一点的把羊毛剃下来。
有着高等级“屠宰”
技能加成,工作效率非常快。
他只用了三十分钟,便将羊皮上的羊毛全部剃下来。
用手掂量了一下,一只羊的羊毛还不轻呢。
估计得有个15公斤左右。
真是不错。
官方演播厅内。
李程给观众们讲解着这头山羊为何有这么多的羊毛。
“其实,这是地区与生态的问题。
苏神所在的区域冬季非常寒冷,如果没有足够密集厚重的羊毛,它们是绝对无法安全过冬的!”
“像咱们国家的美利奴羊,一只也能产出15公斤以上的羊毛。”
观众们闻言,顿时又感觉学到不少知识。
割下羊毛,下一步就是祛除上面油脂。
这个与处理鸭绒的过程一样,都是需要用温水浸泡,不能揉搓只能按压,防止羊毛毡化黏在一起。
“刚好最近烧了几个大盆,没想到今天就派上用场了”
苏寒将水壶中的热水倒入大盆里面,接着勾兑凉水,最后加入玫瑰肥皂。
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