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“做几个细箩,纱布太粗,淀粉都漏出去了。”
“另外,沉淀的时间也得掌握。
沉淀不够,淀粉不纯,粉条就发黑。”
粉条坊的老师傅姓赵,是个闷葫芦,但手艺扎实。
听了江守业的话,他想了想,点点头。
“有道理。
我试试。”
“我跟你一起弄。”
江守业挽起袖子。
两人忙活了一下午,做了几个细箩,又调整了沉淀时间。
第二天,新做的粉条出锅。
又透亮又筋道,比以前的强多了。
赵师傅难得地笑了。
“江组长,你这法子,真好使。”
“出粉率能提高两成。”
两成,听着不多,但架不住量大。
连队每年加工几万斤红薯,两成就是几千斤粉条,那是实打实的钱。
江守业这边干得热火朝天,钱老三那边坐不住了。
供销点里,钱老三坐在柜台后面,脸色不太好看。
他原以为江守业就是走个过场,搞点形式就完事。
没想到,这小子真有两下子。
豆腐坊、粉条坊,说改就改,还真改出了效果。
这要是让他搞成了,副业组效益上来,自己在连队的地位就尴尬了。
“三哥,咋办?”
旁边一个瘦高个凑过来,是钱老三的跟班,叫刘二狗。
“江守业这么搞下去,副业组真要起来了。
到时候,他说话可比你管用。”
钱老三眯着眼,吐了口烟。
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