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土豆丝炒到半熟,她往锅里往入青椒,翻炒熟透后放食用盐、染色的生抽、葱段、适量的香醋和白糖增鲜。
做好菜,盛出装盘。
“你们牛肉丸和酸辣土豆丝好了。”
顾初夏用托盘端着这几份新鲜出炉的菜走到用餐区,绕过其他桌来到苏蓉他们的位置,“米饭在那,吃不够可以随时加。”
苏蓉:“好~”
这时正是客人最多最忙碌的午餐高峰期,顾初夏没浪费时间和他俩寒暄,放下菜,她马不停蹄地返回厨房去做其他桌客人点的菜。
“给。”
蒋天明站起来去消毒柜处拿来碗,“这些牛肉丸都是顾老板早晨买牛肉来现打的,不用急着盛米饭,你可以先喝点汤尝尝味道。”
接过碗,苏蓉拿起汤勺往瓷碗里盛汤,用手指轻轻地触碰了一下碗壁发现有些烫,立马怂怂地收回食指耐心等待。
俗话说“心急吃不了热豆腐”
。
若是急不可耐地端起汤往嘴里送,脆弱的口腔内壁绝对会被烫起泡,在接下来的几天只能喝没滋没味的白粥等溃疡的伤口恢复。
餐桌上的牛肉汤不断地散发出香味,在等待期间苏蓉的嘴里不停的分泌出口水,看这碗汤的眼神逐渐的发直发绿,内心煎熬不已,体会到了什么叫做度日如年。
大概等了三分钟,汤总算不再滚烫。
“妈耶,太难熬了,终于能喝了。”
说完,苏蓉拿起颜色为樱花粉的勺子盛了一勺汤,迫不及待地送进嘴里品尝。
汤鲜味美,一口下肚唇齿留香。
汤里的小香芹和葱花香菜搭配的很好,使得汤喝起来的味道醇厚浓郁,而被煮熟的白萝卜吃起来带着点甜甜的感觉。
她盛起一颗牛肉丸,一口咬下去,丸子的肉质紧实又格外的Q弹,牛肉的口感很鲜嫩,比她以前在火锅店吃到的冷冻丸子好吃百倍!
苏蓉抹了抹眼角不存在的泪水,“天啦,我现在真的好想哭哦,顾老板制作的牛肉丸实在是太太太美味了!
呜呜呜,我瞬间觉得我以前去火锅店吃的牛肉丸全是些山寨货,而花高价的我则是妥妥的冤大头。”
蒋天明赞同道:“确实,只有吃到过真材实料做出来的正宗牛肉丸才会明白,顾老板店里的肉丸和外面市场上流通的那些批发价丸子还是有很大差别的。”
吹捧完顾初夏的厨艺,两人埋头专心干饭。
喝完小碗里的汤,还不等苏蓉站起来,蒋天明主动接过她的碗去给她盛了一碗白米饭。
苏蓉端起碗,抽出一双一次性的筷子,动手夹了一夹土豆丝放进碗里,搭配着颗粒分明的白米饭一起吃。
这一盘酸辣土豆丝特别的爽口开胃,炒菜的人火候掌握得恰好,没炒的太软太黏,咬起来口感脆脆的又带着几分微辣感。
她越吃越上瘾,不知不觉间,分量不少的酸辣土豆丝和牛肉丸汤全部被扫荡干净了。
“呼……”
吃饱喝足,苏蓉倚靠在椅子上,脸上流露出心满意足的神色。
她浑身飘飘然,四肢百骸懒洋洋的,颓废到连手指头也不想动弹一下。
见他们吃好饭,放下其他桌的饭菜,顾初夏阔步上前动作熟练地收拾碗筷。
等姐姐收好脏的碗筷进厨房,中午时间觉得餐馆环境吵闹没再看书的顾云深跳下椅子。
他跑去厨房里拿来被姐姐洗干净的抹布,搬来属于他的小板凳,乖乖地站在凳子上擦拭餐桌上的油渍。
蒋天明:“我来吧。”
乐于助人的蒋教官伸出手准备去拿抹布,却被眼前这位极其有主见的小可爱给躲开了。
顾云深不为所动地拒绝道:“你是客人,客人只用安心吃饭就好,不用打扫卫生。”
瞧出这孩子态度坚定,蒋天明没再坚持,但一直用心地关注着他,身体蓄势待发,做好了小孩子不小心踩空时冲出去的准备。
顾云深不知道蒋天明的良苦用心,只是一味地埋头擦桌子。
为确保卫生过关,用抹布擦完,他又抽出两张柔软的纸巾再次擦了一遍桌子。
顾云深全程表情严肃,聚精会神,这幅奶酷奶酷的模样引得苏蓉蠢蠢欲动。
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