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[拜托.jpg]】
顾初夏:【行,我会给你留的。
】
“耶——”
看到手机屏幕上的回复,刘丽欣喜不已,情绪激动之下忍不住在原地蹦跶了两下。
可能是因为大家之前不认识的原因,微信群里的食客们数量不少却没多少人聊天,刘丽率先打破平静后群里瞬间变得热闹起来。
粗略的看了两条消息,刘丽没再窥屏,担心请假上厕所的时间太长引起教官的怀疑,收起手机整理好军训服小跑回所在的方队。
群里,潜水的家伙们纷纷发消息冒泡。
【姚倩:啊啊啊啊我好喜欢吃奶黄包,可是今天的任务特别重我中午估计要加班,没时间去美食街吃午饭。
[哇哇大哭.jpg]】
【苏蓉:哎,光看不能吃真的好痛苦,我恨自己没有一双翅膀,不然就能在看到奶黄包的第一时间挥动翅膀飞往餐馆了。
】
【郭爷爷:初夏,你给我也留两个奶黄包,我傍晚的时候再去店里拿,然后带回家给郭荣那小子吃。
你是不知道啊,小胖子这两天像烦人的苍蝇一样一直在我的耳边叨叨个不停,说是吃不到你做的饭菜他都变得消瘦憔悴了,我实在是被他折腾的没脾气了。
】
“今日食堂”
餐馆。
顾初夏的手指不停地敲打着手机键盘,耐心的回复食客们的消息。
回复完,她放下手机,收拾空余的蒸笼、餐盘等碗筷回厨房清洗。
顾初夏取出在超市购买的豌豆淀粉:“现在可以做豌豆凉粉了,不然等到中午现做会来不及,毕竟凉粉做好需要漫长的时间冷却。”
在不锈钢的大盆里倒入白色的豌豆淀粉,接着朝里面加入适量比例的清水搅散,一直搅和到盆里的淀粉与水完全融合没颗粒为止。
她在不粘锅里倒清水,接着撒一勺食盐,拧开煤气灶让锅里的水烧到底部冒小泡泡,一手端着不锈钢盆朝锅里倒入豌豆淀粉水,另外的一只手拿着铲子在锅里快速地搅拌。
伴随着不停的搅拌,锅里的淀粉凝固,慢慢的从白色的粉浆变成透明的糊糊状,而且越来越粘稠难搅动。
锅里的豌豆凉粉彻底熟透,顾初夏关火,抬起锅的柄端将透明的糊糊倒进不锈钢盆里,使用铲子抹平表面,放到一旁让它自然变凉。
两个小时过去,豌豆凉粉已经完全变凉,这时头发灰白的周爷爷来到店里,“顾老板,麻烦给我打包三碗豌豆凉粉,再要六个奶黄包。”
顾初夏:“调料要花生吗?能吃香菜不?”
周爷爷笑着回答:“都吃的。”
说完话,他在顾云深旁边的位置坐下,嗓音温和的跟这位他认定的小友聊天。
顾初夏抬脚踏进厨房。
倒出花生粒清洗干净,控干水分,不等锅里的油热直接采用冷锅冷油小火慢炸,炸熟使用漏勺捞出放到不锈钢的大餐盘里,花生落地的刹那发出一阵清脆悦耳的声响。
趁热撒上两勺食用精盐,抖动餐盘让花生粒们均匀的裹上食盐。
黄瓜刮丝、大蒜拍成蒜末、香菜切碎,全部放进碗里再倒入酱油、香醋、少量的水、白色的熟芝麻以及红色的辣椒油。
料汁单独装进蘸料杯,她动手扣紧盖子,把不锈钢盆里的豌豆凉粉倒在案板上,刮子沾水刮下透明的凉粉。
刮好的凉粉分别装进打包盒,顾初夏将三盒凉粉与三分蘸料装进白色的塑料袋里。
“周爷爷,您的凉粉好了。”
“谢谢。”
周爷爷伸手接过微重的塑料袋,目光柔和地看向顾云深说道:“云深小友,那我先回家了,家里人还等着吃饭。”
“再见~”
顾云深礼貌地挥手告别。
他扫码付款离开,拎着袋子来到停车场,从兜里翻找出钥匙解锁,打开“剁椒鱼头”
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