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程凌抬头正好看到他泛红的脸颊,心里一动。
他看了会儿,见舒乔又继续手上的绣活,才开口道:“我计划开春把后院的鸡舍扩大些,将右边那小片空地都圈进去。”
话落,舒乔眼神发亮地看向他。
昨晚他才同阿凌念叨,说明年要多抱些鸡仔养。
程凌接收到他炽热的目光,笑了声道:“今年家里母鸡照顾得好,下蛋勤,每个月多了项进项。
明年咱们多养些。”
家里鸡多是舒乔和许氏照料,许氏自是晓得家里鸡下蛋的情况。
她没犹豫,直接道:“成啊!
多养些好。
到时公鸡两个月大的时候,咱找小川过来,都给阉了,省得天天打架。”
“小川还会这手艺呢?”
舒乔好奇。
阉了的鸡长得更快更肥,肉质也更鲜嫩。
一般都有专门的匠人走村串巷接活。
不过有些人家在小公鸡长成没多久就宰了吃,或者干脆在能分辨出公母时就卖了,不会特地养太多,自然也就懒得再费钱请阉鸡匠。
今年家里有不少公鸡,他们当时也没想着阉。
不过,若是明年还要再养,还是都阉了好。
虽要多养一两个月,但鸡斤两更足,也更能卖上价。
许氏笑道:“我前不久刚问了他。
他说不会,说要回去问问田师傅,跟他学两招,到时就能派上用场了。”
舒乔恍然。
田师傅天天跟牲畜打交道,就算不会阉鸡,应该也认识阉鸡的匠人。
程川去问,多半还是能学到的。
火盆里,树桩子终于燃起火来,不再直冒白烟。
舒乔坐了这会儿,屁股也疼了。
放好针线篓子,他蹲在火盆前,双手凑近火苗烤了烤,搓了搓手,又去灶屋找吃的。
今早他翻了家里剩的糯米粉出来,做了红豆糯米饼。
糯米粉揉成团,像包包子一样,将磨好的红豆馅包进去,锅里刷一小层猪油,小火煎成两面金黄就出锅了。
刚出锅那会儿最好吃,糯米皮外脆里糯,红豆馅放了些糖,入口绵密清甜。
舒乔今早一口气吃了好几个。
不过这会儿放凉了,闻着也香,就是没刚出锅那会儿好吃。
“……还是拿去烤一下再吃吧。”
舒乔看了眼手里被咬了一口的饼子,端着剩下的几个一起去了堂屋。
屋里空地上,程凌手快,地上荆条很快减少。
他看了眼进来的舒乔,见他蹲在火盆前琢磨怎么烤饼子,便拍拍手起身,去找了铁网子过来。
网子是铁丝编的,两个巴掌大些。
用久了有些生锈,程凌昨日才刚洗干净,正好给舒乔烤饼子吃。
他拿火棍把炭火往旁边拨了拨,架上网子,把碟子里的饼子一个个放上去。
舒乔坐在旁边看着,看了眼手里咬了一口的饼子,最后还是没放上去。
他自己咬了一口,剩下喂给了程凌。
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