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墨团不知从哪里溜达回来，闻到熟悉的鱼腥味，立刻凑到盆边，绕着舒乔的脚打转，喉咙里发出“呼噜呼噜”
满足的声响，尾巴摇得欢快。
舒乔被它那馋样逗笑，手下不停，将清理出来的小鱼内脏顺手丢到旁边一块干净的石板上，招呼道：“墨团，来，给你加餐，解解馋。”
墨团立刻欢快地“汪”
了一声，凑到青石板前，埋头吃得津津有味，尾巴摇得更欢了。
小鱼数量虽不少，但收拾起来也简单，娘俩儿手上都利索，一边干活一边低声聊着李桂枝打算做豆腐的事，很快盆里的小鱼就都处理干净了。
舒乔又打来几遍清水，将小鱼里里外外冲洗得干干净净，沥干水分，放进一个大陶盆里，撒上适量的粗盐，用手轻轻抓匀。
许氏看了看天色说：“先这样腌上大半天，等盐味彻底吃进去了，鱼肉也更紧实些。
明天再起烟，用柏树枝慢慢熏。
熏鱼这事儿急不得，火候要文，烟要匀，熏透了才好吃，能放得住。”
“嗯，都听娘的。”
舒乔点头道。
忙活完这一阵，手上难免沾了鱼腥味。
舒乔去屋里找了块剩下的皂角，在井边反复搓洗双手，来回几次，直到皮肤都有些发红，那顽固的腥味总算淡了下去。
他甩了甩手上的水珠，忽然想起什么，轻轻“哎呀”
一声，嘀咕道：“忘了让阿凌回来时，顺道再摘些皂角了。
家里的快用完了，就剩这一小块。”
好在程凌心细，傍晚拉着满满一板车捆扎好的干柴回来时，除了柴禾，车辕边上还挂着一大串新摘的、颜色青褐的皂角荚，累累垂垂，怕是有好几斤重。
“这么多！”
舒乔拿起一个饱满的皂角荚看了看，荚壳坚硬，里面鼓鼓的，肯定出皂多。
他又道：“上回我和云哥儿他们去后山，只在低处摘了十来个，剩下的都太高了，够不着。”
村里的皂角树，低矮处的结果早被摘得差不多了。
那树又生着尖刺，爬上去摘既危险又扎手，还真不好弄。
“我们往山里稍微走了走，”
程凌一边卸柴，一边解释道，“里边有几棵老皂角树，结的荚子特别厚实，想来出皂也多，就多摘了些。”
“山里边啊……”
舒乔闻言，微微蹙眉，眼里流露出担忧。
“下回用完了我再去摘就行。”
程凌看出他的顾虑，将皂角串取下，不忘温声叮嘱道：“山里边去的人少，路不好走，荆棘也多。
乔儿自己可千万别去。”
“我晓得啦。”
舒乔听他这么说，心里那点担忧便放下了。
他看着程凌提了个小箩筐过来，将皂角一个个仔细摘下来放进去，很快就是满满一筐，心里喜滋滋的。
这么多，够用上好长一阵子了。
晚饭，舒乔便用下午收拾出来的一些个头太小、肉薄刺多、不适合做熏鱼的杂鱼仔，仔细收拾干净后，锅里放上稍多一点的油，烧热后，将这些小鱼摊开，用小火耐心地慢慢煎。
直到两面都煎得金黄酥脆，像是镀了一层金壳，咬下去会“咔嚓”
作响。
他撒上一点点细盐和翠绿的葱花，盛到盘子里，那股焦香鲜香立刻霸道地弥漫了整个灶屋。
这东西若不是费油，舒乔还真想多做些，平日当零嘴空口吃，或者下粥下饭，都是绝顶的美味。
这不，晚上洗漱完，他坐在桌前，用干布巾慢慢绞着还有些湿润的发尾，还在和程凌感叹回味。
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