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“哎,去吧。”
舒乔应道。
豆子转身跑出院子,很快便和等在那里的几个孩子汇合,叽叽喳喳的笑语声渐渐远去。
舒乔和许氏便开始忙活腌鸭蛋。
两人打来井水,将鸭蛋一个个仔细清洗干净,放在簸箕里沥水、晾干,确保不留一丝生水。
舒乔数了数,一共三十五个,去屋里挑了个大小合适的陶坛,里外刷洗干净,倒扣在檐下控水。
他看了眼后院,想起什么,又道:“娘,咱家后院多是黑土,腌蛋是不是得用黄泥?还得去挖些吧?”
“是得去。
正好二河家后边有块荒地,那儿的黄泥干净,我过去挖点回来。”
许氏擦擦手上的水,放好手里的盐罐子,回屋拿了铲子和箩筐。
舒乔左右无事,也跟了上去。
程二河家后边是块荒地,有个小小的黄泥坡,附近的孩子常在这儿玩泥巴。
豆子正蹲在地上,手里摔打着一个方方正正的泥块,抬头见舒乔他们过来,眼睛一亮,“乔阿么,许奶奶,你们也来玩吗?”
舒乔笑呵呵道:“我们不玩,来挖些泥回去腌鸭蛋。”
他看了眼地上那些或圆或方的泥疙瘩,又朝那几个想看他又不敢看的孩子笑了笑,拿着铲子去旁边挑了处干净的泥地。
豆子捏了捏手里软乎的泥块,站起身看他们忙活了一会儿,又蹲回去。
旁边的小伙伴小声嘀咕,“你刚踩扁我捏的球了。”
“对不住嘛,我再给你搓一个,保准比刚才那个还大还圆,行不?”
“那成吧。”
舒乔瞄了眼玩得正欢的孩子们,嘴角含笑,见他们无事,便和许氏提着挖好的黄泥先回了家。
到家后,许氏在院里打了水和泥,“这鸭蛋用黄泥厚厚裹了封进坛里,搁阴凉地方,等上个把月,时候到了,蛋黄油汪汪、沙糯糯的,就能吃了。
到时候配上清粥稀饭,最是爽口。”
“本还想多买些呢,这东西耐放,腌上两坛子慢慢吃不着急。”
许氏一边说,手上不停,“但你杨婶子家就这些了,说是鸭子最近下蛋不如前阵子勤快。
要是吃着好,下回再问问别家。”
“好啊。”
舒乔撸起袖子,把小板凳往后挪了挪,拿过一个晾干的鸭蛋,两手挖起黄泥均匀地裹上去,裹得圆溜光滑,这才小心地码进坛子里。
鸭蛋一个个裹上泥衣,最后封好坛口,移到灶屋墙角。
看着那沉甸甸的坛子,舒乔忽地想起家里的腌菜坛子似乎也快见底了。
“娘,开春时在山脚撒的那片芥菜,是不是也能收了?我前几日路过瞧着,长得挺旺了。”
许氏直起腰,回想了一下,“是该收了。
芥菜再长就该老了,腌出来不够脆生。
不过不着急,等过两天,咱娘俩一起去,半天功夫就能收拾回来。”
她提起筐里剩的那点黄泥,顺手撒在后院菜畦边。
山脚那五分地,因离家有些远,平日里顾得少。
舒乔也就开春时去撒过种子,偶尔进山顺路瞅一眼。
要说那地,好就好在离小溪近,浇地省力,不用来回挑水;不好的就是边上树木不时遮挡阳光,菜长得慢些。
忙完这些,日头已经偏西,在院子里拉出长长的影子。
夕阳的余晖给院子染上一层温暖的金色。
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