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苏母拈起一粒辣椒面嗅了嗅，立刻又打了一个喷嚏：“你说这叫啥来着？辣椒？这么冲的味道真能做吃食吗？”
“能的，辣条就得用这个。”
苏念点点头，小心翼翼把辣椒面收集起来。
半个时辰后面醒好了，苏母按照苏念的指导把面擀成薄片后切条，又醒了一炷香左右，便上锅蒸制。
这次和了八斤左右的面，足足蒸了三大锅才蒸完。
苏念把辣椒面倒进一个大盆里，又偷偷加了一些孜然、花椒等香料，和糖、盐等调味料。
香料是她刚刚在系统里花三文钱买的，因分量少且她们注意力都在蒸锅上，倒也无人发现不对。
蒸完后，苏念往锅里倒了两斤油，苏母看的直咂舌：“咋还倒油？”
“炸辣椒油用的。”
苏念回道。
油热后，苏念立刻舀出泼在盆里，苏母瞬间被呛得直捶胸口：“咳咳！
这味儿...咳咳...比辣椒面还冲！”
苏念转过身狠狠打了几个大喷嚏，随即迅速地把蒸好的面筋条扔进辣油盆，搅拌均匀。
“就得趁热拌才入味。”
苏念说道。
一炷香后，香料味道已被面筋条充分吸收。
堂屋里，苏念率先夹起一根，辣味与麻味交织在一起，让人忍不住一口接一口地吃。
就是这个辣爽！
但是...
“我的亲娘！”
苏母捏着筷子不敢下手，“这红通通的咋吃？”
其他人刚才被呛的太过惨烈，这会儿都犹豫着不敢动筷。
苏念掰了块馍夹起一根辣条递给苏母：“娘，你试试。”
苏母咬了一小口，脸“唰”
地红了：“嘶...哈...这烧喉咙的劲儿...”
，刚入口是从未尝过的辣，可随着馍被嚼碎和辣条掺和在一起，又变成了无法言说的鲜香味道，越嚼越香。
苏承艺忍不住了，伸手去夹，马上被辣得直吐舌头。
苏念失笑，递给三哥一块馍：“就着馍吃就没那么辣了。”
温秋娘看了又看，终于也忍不住用馍夹了一小根辣条放进嘴里，浓郁的香味和辣味瞬间占满整个口腔，独特的口感让人欲罢不能。
这边，苏老头嗦着辣条直咂嘴，一向沉默的小老头也忍不住开口：“这物件下酒美得很啊！”
不一会儿，三人筷子同时伸向辣条，却统统被苏念拦住。
“爷爷，三哥，你们有伤，要忌辛辣。”
苏念说完，又看向大嫂，“大嫂，这个东西太刺激，要不你第一次先少吃点？”
温秋娘吞了吞口水，虽然很想再吃一根，但小姑子说的对，她马上就要生产了，按理说是不能吃这些东西的，能吃一根已经很是满足了。
苏母端来凉水分给几人，看向苏念问道：“念念，你一次做这么多辣条，是打算卖吗？”
苏念讶异，果然知子莫若母。
她开口：“是的，待会儿娘能同我一起去趟镇上吗？”
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