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第147章 又来一个新职业(第1页)

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第五层的楼道里,响起了一片欢声笑语。

蔡霜阿姨接过齐妙妙递来的一盘菜,上面有羊肉手抓饭,还有苦瓜炒牛肉跟部分清蒸鱼肉,笑呵呵地说:“妙妙啊,你太客气了,这多不好意思,你今晚煮的菜那么丰盛,给我吃也太破费了!”

齐妙妙摇了摇头:“阿姨,我是自愿的,最近我想要精进一下厨艺,所以会频繁下厨。

你也知道,做一人份的菜太困难了,总是会做多,倒掉又有点太可惜,还浪费,所以我才想分给你们一点,你们不嫌弃我手艺烂就好。”

说到这,她还有些不好意思地低下了头。

“我是第一次学做菜,完全是个新人,不一定会做得很好吃,万一菜做的难吃,你也别见怪。

我是真觉得把多余的菜倒掉太浪费,很可惜,但如果我做的实在很难吃,你们也不要忍,一定要跟我提出来。

你们不给我提意见,我也不知道以后往哪个方向去精进,是吧?”

蔡霜阿姨连连点头,“好好好,等会儿我吃完后把碟子洗了拿给你,顺便跟你说说哪里可以做得更好。

我做菜做了几十年,虽然手艺比不上酒楼里的大厨,但在做家常菜方面也小有心得。

你要是有哪道菜不会,白天有空就来找我,我来教你怎么做。”

齐妙妙立刻笑着说:“好的,阿姨。”

赵泽伟站在一旁,听见两人的对话,有点插不进去。

他毕竟只是个平平无奇的单身狗啊。

不会做饭,一日三餐全靠外卖解决。

想吃好点的就自己下馆子,懒得出门就随便点份外卖。

所以比起蔡霜阿姨能提供厨艺上的指导,他对于齐妙妙而言,完全就是个顺带的、帮助她品尝所做的饭菜味道如何的食客。

在齐妙妙看过来后,赵泽伟立刻举起双手保证道:“我会认真品尝的,将优点与缺点都一并总结出来!”

齐妙妙乐了,“不用这么严肃,你又不是美食评论家。”

赵泽伟连忙摇头,“不不不,这都是我应该做的。”

与邻居友好寒暄了一阵,成功送出两份做多的菜,齐妙妙回到自己的公寓里,也开始品尝她第1次下厨所做的饭菜。

这是她第1次尝试炒菜。

至于更往前的那次蒸菜,虽然也很好吃,但是带给她的成就感无法与这一次相比拟。

这是她第1次调控火候,第1次把握调料,第1次秀了秀刀工,第1次做饭,第1次主动与人分享……因为有太多太多的第1次,所以她觉得这次炒菜,才是真正字面上与意义上的做菜。

在品尝的时候,她并没有注意到,自己还戴着【品百味】的称号。

以至于……齐妙妙皱了皱眉,“这道菜炒焦了,油放的太少,盐又下的有点多,牛肉炒的太过老,没有完美发挥出优质食材的魅力。”

苦瓜炒牛肉这道菜卖相很好,绿油油的苦瓜与牛肉搭配在一起,青翠欲滴,看着就很清爽。

她选择这一道菜作为第一道品尝菜,也是想图个好彩头,希望能有开门红。

没想到尝出来的毛病有这么多!

而这个时候的齐妙妙,还没有察觉出问题,把筷子伸向清蒸鱼。

“咦惹,酱油放太多了,好咸!

鱼腥味还没完全去除,鱼鳞也没刮干净。”

齐妙妙神色凝重。

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