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再用石刀斩断几根藤蔓系好,便成了一包包新鲜的野猪肉!
拿回去烧烤也行、炖煮也罢,吃不完的再放在火堆上熏制!
最后,骨头和内脏楚言也同样不会浪费。
除了消化道和头部没有条件处理只能忍痛抛弃之外,剩下的部分包括骨头全部都要收集起来,正好再用刚刚剥下的猪皮包好。
可当楚言处理这最后的部分时,目光却忽然一滞。
只见那猪杂之中,不知什么玩意竟散发着一丝不易察觉的红光!
简直与之前看到的那朵生长在泥潭中的花如出一辙!
他心下一惊,连忙上前拨开。
这才发现那红光的源头,居然是那头野猪的心脏。
楚言眉头紧皱,小心翼翼地将这只猪心用一小片棕榈叶包好。
他也不清楚这猪心为何会发光,但心中却隐隐有了猜测,总之……还是先小心收起来为好。
野猪就此处理完毕,一包一包地被楚言和大洋马合力运回洞穴。
半晌之后,当筋疲力尽的两人无力地瘫坐在火堆旁时。
距离楚言击杀那头野猪,已经过去了整整三个半小时的时间。
……
洞穴之外,太阳已经升到了头顶,气温再度达到了一天的顶点。
好在,最为困难的部分已经完成。
但是可惜,工作却依旧没有结束。
即便野猪肉全部被分割好带回了洞穴,两人也不可能一顿吃下上百斤的猪肉。
如何保存,才是重点。
在割肉的时候,楚言就已经想好了保存的方式,依然是老祖宗严选手法:烟熏风干。
当生肉变成耐储存的肉干后,自然便可以长期保存了。
于是两人各自烧了碗水,简单地休息了一番后,便继续忙碌。
野猪肉全部被切成一公分左右厚的长肉条,然后用树枝和藤蔓简单地搭起两个晾肉架,将肉挂上去便可利用火堆的烟来熏制。
可惜一次能烟熏的数量有限,想要将这一整批猪肉全部熏制完成,恐怕要花上一整天的时间。
好在是后续的工作比较简单,可以全部交给茱莉娅去做。
骨头和猪杂则被楚言带到海边洗净,顺便冲掉了自己身上的血迹。
拿回洞穴之后,前者暂且搁置一旁,猪杂则全部切开、贴在石块上开始烧烤。
毕竟这些部位无法熏制,不耐保存,所以只能第一时间吃完,又营养丰富,肯定不能浪费。
当然,不包括那只会发光的猪心。
而最后剩下的,便是从野猪身上切下的大批肥肉了。
若是以往在菜市场,楚言看都不会看一眼,但在荒岛上,这可是好东西中的好东西。
早年间各家各户普遍都不富裕时,很多人家每到过年才能吃上一次猪肉,其中买来的大部分都是肥肉,年三十前便将整块肥肉熬成猪油。
这猪油冷却之后,保质期甚至比风干腊肉还夸张,只要不变味,很多人家能直接吃一整年,炼出来的猪油渣还能包饺子,香的批爆。
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