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游刃有余，优雅吃西餐
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在西方，去饭店吃饭一般要事先预约，在预约时有几点要特别注意说清楚。
首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。
如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。
在预定时间到达饭店是基本的礼貌。
小航第一次去吃西餐，所以对一些相关的礼节并不是太了解，对西餐餐具的摆放更是搞不明白。
吃到中途，他去了一趟洗手间，回来后却惊奇地发现自己座位上的餐具没有了，连椅子也被摆放到了桌子旁边。
他叫来服务生，不解地问：“我还没吃完呢，你们怎么就把我的餐具给撤掉了？”
“小朋友，您的刀叉是平行摆在盘子上的，这不正是让我们撤掉餐具的意思吗？”
瞧瞧，不懂西餐礼仪的小航不但没吃饱，还闹了一个笑话。
其实，西餐礼仪同中国的传统用餐礼仪一样，有着明确的规范。
★去西餐厅，应该穿正式的服装，而不要穿休闲服装，小朋友也不能例外。
★在进入餐桌位置的时候，最得体的入座方式是从左侧入座。
从右侧入座是一种不符合礼仪的行为。
★在用餐的时候，背部要靠到椅子背上，腹部要和桌子保持大约一个拳头的距离，两脚不要交叉。
★不要将手肘放在桌子上，不要低下头，也不要用自己的膝盖顶住桌子。
★在用餐前，要将餐巾打开。
在菜品送达之前，应该把餐巾往内折一小部分，让其余的大部分平铺在自己的腿上，并盖住膝盖以上的双腿部分。
★在离开自己的位置时，应该取下餐巾，把它放在盘子的一侧或桌子的一角，最好是放在自己的座位上。
★西餐正餐的上菜顺序一般是：餐前的开胃菜、面包、汤、副菜、主菜、点心、甜品、热饮。
此外，西方人用餐普遍用刀叉。
那么，关于刀叉的用法，其实也有很多讲究。
★西餐餐具使用的基本原则是用右手拿刀，左手拿叉。
若有两把以上的刀叉，应该从最外面的一把开始，按顺序向内逐个取来使用。
刀叉的拿法应该是轻轻握住后半部，食指按在柄上。
★餐具的摆放是根据上菜的先后顺序，从外到内来摆放的。
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