天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
特别是放到炭火上烤，只放一点盐都好吃。
罗青梅嘱咐王碧玉看着火，自己拿了账本，把今日的每一样支出都登记了上去。
她翻看了之前的记账，每一日的支出与收入都记得很清楚，尤其是用红笔写上的现金数，特别的醒目。
就目前来说，每天的纯收入并不固定，多也能达到十块以上，最少有两三块，不过水电、煤气等都没扣除，还是只能等到月底结算，才知道到底有多少盈利。
开始有客人来后，罗青梅就让王碧玉在一旁记售卖数量，算钱找钱，等她更熟悉之后，称重就能交给她了。
“老板，今天的卤肉味道有点不一样。”
一个熟客吃了一口肉，就尝出不同了，“更好吃了，你换配方了？”
罗青梅从窗户后抬头笑了下，“调整了下配方。”
“小老板什么时候卤牛肉，可要提前说一声，我定一点。”
“牛肉可不好买，有机会再说吧。”
事实上，罗青梅短时间是不会想做卤牛肉的，因为目前的这一锅并不合适，需要另外调一锅卤汤，太麻烦了。
罗青梅把肉切好放进盘子里，一旁的王碧玉马上拿过去，用油纸迅速包好、草绳打结，递给了等着的客人。
不过大部分人都会自带饭盒或碗来买，因为买了卤肉后，可以让罗青梅浇上一勺酱汁，拿回家拌饭或拌面都特别好吃。
这个酱汁是罗青梅后面另外熬的，并不是卤肉的卤汤，而是应客人的要求做出来的。
中午最忙的时候过去，没什么人了，罗青梅切了点卤肉，炒了一盘油菜苗，两人凑合着吃了午饭。
--
下午，罗青梅让王碧玉看着店，顺便把猪肺均匀地切成块，然后自己就离开了，她想找找有哪里有竹签卖。
她这两天花了不少时间琢磨晚上要卖的食物，最后决定卖竹签串。
豆干、猪肺、糯米猪血、腐竹、面筋之类的，都可以串上，做好后可以堂食也可以带走。
不得不说，怀亲河两边的老房子里开着不少铺子，罗青梅找到了一家竹制用品的。
“同志，看看需要什么？竹筐、笸箩、竹匾、竹椅竹凳全都有，
若是没有你要的，我们也能定做。”
老爷子脸圆圆的，笑起来眼睛都眯成了一条线，他热情地招呼着罗青梅，展示着店里的产品。
罗青梅看着这个热情的老爷子一眼，犹豫了下问道：“我想要订一批竹签，您这能做吗？”
老人有些意外，“什么样的竹签？”
罗青梅形容了长度和粗细，“我想先定一千根。”
老人一听，这竹签也太简单了，小孩子都能够做，要不接
下来给孩子们练手，挣点零花钱吧。
经过讨价还价，定下了一块二一千三百根竹签的价格，约好两天后交货。
罗青梅交了定金，按着原路走回去，店里陆续来客人了。
半个月的营业，罗青梅对会来店里买卤肉、卤豆腐的人也很熟悉了。
经常来的要么是有工作的年轻人，没有成家，手头宽松，还有就是厨艺一般、家境不错的家庭主妇了。
美味小店在整个片区还是挺有名的，即使每一家隔个几天光顾一回，那数量也不少了。
此外，罗青梅还熟悉了附近的好几个小孩子，而最让她印象深刻的是一个男孩。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！