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“醉仙楼”
二楼雅间，窗棂半掩，隔绝了楼下的喧嚣。
酒过三巡，杯盏交错间，云州商行的两位管事——负责南路贸易的老钱与执掌仓储的老吴，正陪着郑老板慢酌。
桌上的红烧山羊肉冒着氤氲热气，汤汁浓稠发亮，混着云州特有的香料气息；旁边的清炒野菜脆嫩爽口，再配上一壶本地酿的杂粮酒，虽不似京城宴席精致，却透着股实在的烟火气。
“郑老板，您尝尝这红烧山羊肉。”
老钱端起酒壶，给郑老板的酒杯满上，语气热络得像自家人，“咱们云州的山羊，啃的是山间草药，喝的是清冽山泉，肉质嫩得能掐出汁，半点腥膻味都没有，您可得好好品品。”
郑老板笑着举杯回应，杯沿轻碰时发出清脆的声响：“钱管事客气了。
来云州这几日，深感此地民风淳朴，物产……倒也丰富。”
他特意在“倒也”
二字上拖了半分语调，目光不动声色地扫过老钱和老吴的脸，指尖轻轻着酒杯边缘，捕捉着两人细微的表情变化。
老钱放下酒壶，脸上露出几分感慨，轻轻叹了口气：“丰富什么啊！
郑老板您是没见过云州从前的模样。
那时候土地贫瘠，十年九旱，地里长不出庄稼，百姓穷得叮当响，连顿饱饭都吃不上。
要不是七殿下带着咱们修渠引水、开荒种地，疏通商道，咱们现在还不知道在苦海里怎么熬着呢。”
老吴立刻接话，语气里带着几分无奈：“可不是嘛！
而且咱们云州底子太薄，缺的东西太多了。
吃的盐要从秦州千里迢迢运过来，打造农具的铁要从渭南采购，连烧窑用的煤炭，都得从北边转运。
一路上关卡重重，运费高得吓人，生意做得别提多憋屈了，成本压得死死的，利润薄得像张纸。”
郑老板心中一动，眼底闪过一丝探究，脸上却依旧挂着平和的笑：“盐都要从秦州运？我倒是听人说，云州西边有片盐湖，难道……”
“那都是老黄历了！”
老钱急忙摆手，语气斩钉截铁，“那盐湖早废了，现在出的盐又苦又涩，还带着股怪味，根本没法吃。
咱们现在用的都是正经官盐，得从秦州盐课司按配额买，价格贵不说，量还卡得死，多一点都买不到。”
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