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我终于在一个夜晚踏入了神秘的西安城。
天上下着冰冷的秋雨，晦暗的天光显出西安城雄伟浑厚的古城轮廓，到处似有似无地发出青色、褐色和灰蓝色的光芒，仿佛硝烟还没有离去，秦始皇、汉武帝、唐明皇只是休息了。
古城神秘，夜晚的古城更神秘。
第一眼的西安城符合了我的想象。
在郑州因乞丐模样碰了壁，我就注意自己形象了，在西安城郊外的一条河边跳下了火车，忍受着河水的冰凉刺骨洗了澡，把自己收拾干净，才向城里走，到城里已经天黑了。
街灯稀疏，细雨出现在黄色的灯光里，宛若纷纷的蚕丝断片。
我浑身被雨打湿了，已磨透鞋底的鞋里钻进了地上的积水，一走路吧唧吧唧地响，好像饿极了的人在狼吞虎咽时吧唧嘴，我被饥饿折磨得已经麻木的肠胃被这种声音刺激醒了，咕咕叫着，催促我找吃的。
西安城的街道两边都是树冠巨大的老槐树，店面掩映在老槐树后面，紧闭着门，安静得像睡着了一样，我走在街上像走在一个幽深的梦里。
一个提着瓶子的人影走近我，对我说，一直向前走，挂灯笼的地方有吃的。
这是一个好心人，看出我饿坏了。
果然前面出现了一只灯笼，是圆柱形的黄色灯笼，灯笼面上贴着一个黑色的大字“面”
，这是一个卖面的地方。
门还是关着的，但门板缝里透出来一窄条杏黄色的柔软的灯光，不知道为什么，这时我的身体突然发软，翩翩着像飞蛾扑火一样扑过去，就不省人事了。
我干硬的肠胃受到两勺热面汤的滋润后，我就苏醒了。
如果有人问我什么叫甘露，我一定回答热面汤。
我睁开眼睛，看到自己靠在面粉袋上，一个胖老头一手端着碗，一手拿着小铁勺给我喂面汤，看到我醒了，问：“醒了？”
我点了点头，“醒了。”
“好，我娃是饿的吧？”
从胖老头的语气里，我听出了他刚才对我很担忧。
胖老头长着一张胖乎乎的圆面孔，这是我到西安城看到的第一张面孔，慈祥、厚道。
“好心的伯伯，给我点吃的吧！”
“好，好，我这就给你弄，想吃就好，说明身体没毛病。”
我真是遇到好人了，胖老头把碗给我，让我喝着面汤暖着胃，他腾出手脚为我忙活开了。
炉火上盖了一层黑炭，已经封了，胖老头又把它捅开，拉了一阵风箱，锅底下噼啪作响，炸裂出火星，蹿出一股煤气味，火催起来了。
我感到一种回到家的温暖。
老头又放下风箱，起身到案板前，从盆里拿出一段像白萝卜一样的面团，在案板上拍了两下，拿起扯了两下，接下来的情景让我目瞪口呆。
那团面在胖老头的手里变成了杂耍的绸带，舞动着，那面变得越来越长越薄。
胖老头说，“小子，没见过吧，这叫把式，玩不了这把式就别卖裤带面，丢人现眼。”
那碗我也没见过，厚墩墩的粗瓷，大得跟盆似的。
把面捞到碗里，上面放一层干辣椒面和葱花，然后用烧得起火的油一泼，吱啦啦，油泼辣子的香味扑鼻而来。
胖老头说，“这裤带面要是不泼这一下，没味道。”
我吃得满头冒汗。
胖老头看着满意地说，“好，小伙子嘛，就是要吃得满头冒汗才带劲。”
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