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他靠回椅子上,小心翼翼地用干净的手擦了擦胸腔,面带愉快的笑容更仔细地查看起填肉的管子。
婴儿有强大的冲动,想要通过把东西塞进嘴里来探索他们周遭的事物。
他们胖乎乎的手指伸出去,抓住玩具、蜡笔,或者任何零碎的小东西,然后直接把它们塞进自己张开的嘴里,用舌头小心地品尝和感受它们。
随后,令紧张的家长担忧的是,他们经常会把东西吞下去。
因为嘴里充满神经末梢,因此婴儿以这种方式获取关于世界的信息也合情合理,但是到了三岁,用嘴巴探索的方式通常会被更安全的视觉和触觉观察所取代。
孩子们会举起物体,歪头看向它们,在手中翻转它们,然后大笑着将它们抛到房间另一边。
到了成年时,我们大多数人对于想要放进嘴里的东西已经变得极为保守了。
我们或许会品尝一种新的红酒,或者某些异国食品,但我们的勇气大概也就止步于此了。
可对一般人来说,正确的事对科学家不一定正确。
多年来,很多研究者重新找回了婴儿的智慧。
他们意识到自己的嘴(和胃)能成为极为有用的探索世界的工具。
其结果是,在自我实验者中,有一种为了科学吞物的强大传统。
各种各样的物体—可以吃的、不能吃的、有毒的、致病的—都被科学家吞进了喉咙。
吞管子
在研究领域,对消化开展研究,成了科学家吞咽异物最早的动机。
18世纪末,医生们对身体是如何消化食物的所知甚少。
主流的理论是,食物在胃里要么发酵、腐烂,要么被磨碎成了小块。
为了对这一神秘课题做出解释,意大利科学家拉扎罗·斯帕拉捷想出了一个点子,将小块食物放进小麻袋里,缝合后吞下它们,然后检查排出身体时会出现什么。
这一方法使他可以在单个食物穿过自己的胃肠道时跟踪它们。
1776年,斯帕拉捷在帕维亚大学教书时,开始了他的消化实验。
他测试的第一份食物是一块面包,他简单地嚼了嚼,然后把它吐进了一个亚麻袋子里。
他想到亚麻袋子有可能堵在他的肠子里,从而产生疼痛甚至致命的后果有些担忧。
但随后他意识到,平日里人们总是会吞下无法消化的东西,比如樱桃核、李子核,也没有什么致病的问题,他便放下了心。
于是他把袋子放进嘴里,用一大杯水把它送进肚子。
随后,他紧张地等待着看会发生什么。
第二天早晨,他排了一次便,看向便壶时,他发现了一个令人愉快的画面—亚麻袋就躺在那里,而且自己也没有经历任何不适。
他取出袋子,把它洗干净打开后,发现面包不见了!
这意味着面包并没有发酵,也没有腐烂,而是被穿过布料的胃液溶解掉了。
接着是更多的实验。
斯帕拉捷将面包装进两层甚至三层布料的袋子。
受到三层布料保护的面包,有一小部分经过他的胃而被留了下来。
接着他用肉取代了面包—鸽子肉、小牛肉、牛肉、鸡肉。
如果他提前咀嚼了肉块,他的身体就会消化它们,不然它们就只有部分被消化。
他想知道对未嚼的肉块完成消化需要多久时间,于是把一块已经被消化掉一半的肉块又一次吞了下去。
当肉块再次出现时,还是有一部分未消化。
但肉块第三次穿过他的消化系统之后,完全被消化了。
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