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才能在发售后获得食客的美誉。
7-Eleven自创业以来从未模仿过其他公司。
我一度严令禁止员工们参观学习其他品牌的连锁便利店。
当然我的本意并不是让员工完全无视同行竞争者,但若是单单要求“不可模仿其他公司”
,则很难让人形成具象的概念。
所以我才选择了“严禁观察其他门店”
这一严厉的说辞。
7-Eleven全店的日均营业额约为67万日元,相比其他的大型连锁便利店高出了12万至20万日元。
虽然同为便利店,7-Eleven的支持顾客却遥遥领先于同业的其他竞争者。
其中有诸多因素相互作用的关系,从便利店提供的产品和服务层面而言,7-Eleven坚持做到如下几个重要环节:主动寻找新的“泥鳅”
;在向日葵大热之时播撒蒲公英的种子;摒弃A+,专注于开发B和C。
面对激烈的竞争环境,商家必须寻求自我定位的差异化。
在整个社会日趋富足的今天,作为“销售力”
的重要一环,绝不能小觑企业自身的差异化优势。
打破“前定和谐”
秋元康所讲述的“可可、黄油和文库本[7]”
的故事也给我留下了非常深刻的印象。
“Innovation(创造和革新)”
具有两重含义:一是基于前所未有的新概念,发明创造出全新的事物;另一种则是对现有的概念赋予新的价值。
创办7-Eleven便利店是前者,“黄金面包”
的问世则是后者。
而“可可、黄油和文库本”
的出现则证明了“创新不一定要求所有元素都是全新的”
。
在欧洲的冬季,人们喜欢往可可中加入少许黄油,听说这样可以令可可的口感更加浓郁美味。
但是在日本却鲜有人知道这一方法。
于是秋元康想到,如果提出“从秋天到冬天的漫漫长夜中,一手拿着加入些许黄油的温可可,一手捧着文库本阅读”
的概念,前所未有的新鲜搭配势必会让很多人感兴趣。
可可是常见的饮品,黄油和文库本也并不新奇。
但当用可可搭配黄油与文库本后,却衍生出了新的创意,这一创意不是从A到A+的略施改动,而是由A到B的一个突破。
秋元康把这种前所未有的组合搭配称为“打破前定和谐”
。
前定和谐原为哲学概念,基本含义是“上帝在创造世界时预先让万物的发展变化保持和谐,以此保证世界的秩序”
。
而在日本,前定和谐的意义又被引申为“任何人都按照预定的过程前进发展,所有行动的结果也皆与预期无异”
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