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拈霞一直默默注视她的动作，此刻见她眉头微蹙，只略一思索，便缓缓道：“大娘子可是觉得这锅拿来涮串有些不方便？”
林知微惊讶于拈霞的敏锐，面上依旧维持着苦恼神情：“像是耐煮的萝卜、菌菇和肉类，适合放在辣锅持续烹煮，食客可随来随取。
可这签子串拿取实在有些不方便，也不好分类。”
拈霞垂眸：“斜入拿取不便，且占地方。
若是能像书柜那样，锅内用铁片一格格地分隔开，签子串竖着插入，拿取更易，同时烹煮的串数更多，也易于分类。”
“你这法子可真是新奇又实用！”
采月咀嚼的动作停下，拍着大腿直嚷。
昨日黄昏时分，那位抱怨“侯府赚钱侯府花，半文没进自个家”
的嘴馋仆役，悄悄找到秋穗记功劳，称拈霞与小年夜那日意外落水身死的丫鬟是同乡，二人在人牙子处关系匪浅，进府后却形同陌路，甚是稀奇。
联想到拈霞近日侍奉的态度愈发殷勤，林知微嘴角微微上扬，笑容也变得有些意味深长。
“或许还能一边炖茱萸牛油底，一边兑醇香骨汤底。
泾渭分明，爱重口和爱食清淡的可各取所需。
拈霞，你认为呢？”
拈霞抬眸看了她一眼又迅速收回：“大娘子的主意自然是极好的。”
采月隐约觉得气氛有些不对，却心大地未放心上，只继续捧哏道：“大娘子可真是有先见之明，奴婢吃着这辣锅，又想起前些日子的骨汤锅了，当真是各有特色，馋人得紧。”
林知微嗔了她一眼，看向众人：“大家饿坏了罢，想吃些什么便加什么，不用拘着。”
大娘子既已发话，几人争相出手，同时选择了最香醇的牛油锅。
猪牛羊肉滑嫩、金钱肚脆弹、虎皮鸡爪软糯、菌菇与时蔬鲜香，涮煮后裹着层清透红褐色的清透油脂，麻辣辛香，一串接着一串。
苦恼几日的辣锅汤底终于解决，林知微在小册子记录下牛油底料最终配比后，从西次间抱出个宝贝泡菜坛子。
采月见到熟悉的泡菜坛子再次出现，登时如临大敌，不由分说挡在牛油锅前，生怕大娘子掏出臭酸笋往里加。
她认可臭酸笋的美味，可这烧菜和开坛过程实在不甚美妙，辣锅已经够好吃，锦上添花大可不必。
好在林知微没有在风炉处驻足，而是径直走向了灶台位置。
不出意外，意外还是来了。
在几人忐忑的目光中，她还是打开了那泡菜坛子，熟悉又有些陌生的臭气再次飘散开来。
嗅觉异常灵敏的孙妈妈强忍住干呕，僵硬地看向秋穗：大娘子到底还有多少臭东西是他们尚未知晓的？
秋穗深嗅这过肺的腐香臭，满脸自豪：尚且只是冰山一角，尔等对我家姑娘的美食追求一无所知。
或许是因着之前经历过臭酸笋的尖锐酸臭，这次的臭气要柔和醇厚很多。
天知道她们是怎么品出这柔和醇厚之感的？！
总之就是，这臭气好似也没有想象中难以忍受，反而令人更加期待起烹饪后的新奇风味。
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