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偌大的书苑祠空荡荡的,院监桑渐榆独自一人躬着腰身打理苑中的花草。
他没想到二人会突然造访,向他们身后看了又看,确定那头异兽没有跟来,这才笑呵呵地把他们让进书房。
一名小童送上茶,茶香四溢,令人神清气爽,茶盏白如羊脂,茶汤浅绿如玉,六七根茶叶根根竖立悬于其中,伏觞见过不少贡茶,却都不如这种茶的品相,不禁赞道:“桑老伯,这可是我生平见过最好的一种茶啊!”
他这一声桑老伯,一下子就把他们的关系拉近了许多。
桑渐榆有些自得地说道:“这是西佛云茶,算是藏天书院的自产之物,产量极少,并未在世间流传,故世人并不知晓,这种茶只能在每年的三月采摘,采摘日只有三天,且只在那三天的卯时之初,云雾最浓时采摘掐尖。”
伏觞满脸虔诚地说道:“我猜,这茶一定是桑老伯亲自晒制出来的吧。”
桑渐榆呵呵说道:“小家伙,有些眼力劲儿!
我这把老骨头,已没有心力上山采摘了,也没有那个闲功夫啊!
不过,他们把采摘的青叶送过来,之后的晒青、摇青和杀青,这些工序倒是由我亲自完成的。”
“我说嘛,这茶怎么这么好呢!”
伏觞头也不抬地盯着茶盏,浅尝了一口,闭上眼睛,一副心旷神怡的模样,那浮夸的表情,有种贱兮兮的味道。
“天之卯时,云雾未开,掐尖采摘下来的青叶所含晨曦最为饱满。
青叶晒青,需晴雨交替,七天为期,晒至鲜叶转为暗绿之色,弹柔如棉纸,嫩梗折而不断即可,又七天摇青,走水保青,再七天杀青,岩火烘制,指间揉捻,捻而不碎------。”
桑渐榆洋洋洒洒,把多年制茶的心得一一道出。
伏觞凝神聆听,感叹道:“哎呀,这又七天,再七天的,从采摘到出茶,一个月就出去了,真没想到会这么艰辛!
这喝的就不单单是茶了,喝的还是一种情怀啊!
这么好的茶,应该名扬天下才对。”
桑渐榆仿佛遇到了知音,心中无比高兴,吩咐小童去侧房拿一罐茶叶来。
那小童闻言,心想视茶如命的主人今天怎么突然变得大方了?往年闻殊院长索要西佛云茶,总要费上半天的口舌,才能分得半罐,那可是书院的院长啊!
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桑渐榆见他迟疑了半天不动,便催他快快取来,小童这才应声而去,不多时抱来一个半尺见方的瓷罐。
“西佛云茶,每年只能制得四罐,你既然:()天潮
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