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林晚音正趴在窗边的小炕上,面前摊着本书,却也没看,只盯着窗外出神。
见苏瑾禾进来,她眼睛一亮:“你回来了?裕常在那边还好吗?”
“都办好了,”
苏瑾禾没提内务府的事,只笑道,“美人怎么不看书了?”
“看腻了,”
林晚音坐起来,扯扯苏瑾禾的袖子,“瑾禾,我想吃点心。”
又来了。
苏瑾禾心里感叹,这小姑娘的胃口倒是好。
“今日御膳房送来的饽饽里有枣泥酥,美人不喜欢?”
她问。
“吃完了,”
林晚音眨眨眼,“而且我想吃你上次提的那种……叫什么来着?蛋挞?”
那天吃锅子的时候,苏瑾禾喝了点热酒,一时高兴说了自己若有食材,就可以做个蛋挞给她们尝尝。
林美人听着这甜嫩香滑的食物很是心动。
“那得去御膳房要材料,”
苏瑾禾算算时间,“现在去要,等做出来怕是天都黑了。”
“那……”
林晚音有些遗憾,性格使然又不好太坚持,只是眼巴巴看着她。
苏瑾禾道:“好吧,我去看看。
不过美人得答应我,今日的字帖得写完。”
“成交!”
林晚音立刻眉开眼笑。
又哄着林美人不出门一天。
苏瑾禾点点头,出去吩咐穗禾跑一趟御膳房。
要牛乳、鸡蛋、白糖,还有一点面粉。
穗禾机灵,学了这几次,也知道该找谁,该给多少打赏,没多会儿就把东西要回来了。
小茶房里,苏瑾禾挽起袖子开始忙活。
林晚音也不写字了,跑过来看她做,问东问西。
“瑾禾,你怎么会做这个呀?”
“以前在家时跟人学的。”
苏瑾禾倒入小麦粉和山药泥,按3:1的比例混合,加入熬化的猪板油,少许蜂蜜和温水,揉成软硬适中的面团,醒发半个时辰后,又揪成小剂子。
她捏成碗状挞皮,放入几个陶制小碗。
看着菖蒲把牛乳也煮沸了,撇去浮沫放凉,苏瑾禾又放入了鸡蛋黄、冰糖粉、麦芽糖,搅拌到完全融合,用细绢布过滤后倒进蛋挞皮里。
还好她爱看邪修做饭,学得了一点平替的精髓。
三个小姑娘眼睛都不眨一下,眼巴巴地看着她把蛋挞放进倒扣铁锅下放好,底部铺一层热炭,外边围一圈温炭,小火慢烘,并不断翻动。
大约也就一炷香过后,蛋挞烤好了。
三个围观的口水都快流下来了。
苏瑾禾用布垫着取出一个来,穗禾亦步亦趋跟着她,似乎护着这个蛋挞,小心翼翼地递给了林晚音。
林晚音接过,慌乱地吹凉尝了一口,眼睛都瞪大了。
“这也太美味了,瑾禾,你真是天才!”
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