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成干脆和他肩并肩坐着,专注地看着一个个圆子在桑煜手底下成形。
神奇又如此美好。
锅里已经开始散发出浓郁的咖喱味,汤也变成了大家熟悉的颜色,只是成回顾着之前桑煜的动作,试探着问了一句,“这个咖喱不需要放盐吗?”
“咖喱块里头本来就有盐的,我先不放。
要不你尝尝看,够咸了吗?”
桑煜拿出一个勺子,从锅里舀了一勺就往成嘴边凑,他下意识喝了下去,好像什么滋味都没尝出来。
“你说说看,咸了吗?”
桑煜催促道。
“啊?”
刚刚囫囵个就咽了下去,只顾着看桑煜的眼睛,明亮的,充满着热情的。
一点其他的都没顾上。
桑煜只能自己尝了一口,比起之前在店里吃到的咖喱风味稍微欠了一点,但也是好吃的牛肉炖土豆,他干脆按照自己的口味洒了一把黑胡椒下去,又加了一点盐。
还担心味道会不会太刺激,稍微倒了一点牛奶平衡一下。
第二次再给成尝,他就有把握多了,直接舀了满满一大勺,催促着他仔细尝一尝,“快,我觉得这次味道应该稳了。”
果然是稳了,咖喱风味渗透进牛肉土豆的每个角落,最为印象深刻的是里面的胡萝卜,在长时间的炖煮之后已经变得十分软烂,香料的味道有些浓郁却没有喧宾夺主,反而让牛肉的鲜美更加吐出,回味的一点黑胡椒辣味更是刺激人的胃口,让人忍不住来上一块又一块。
还没等嘴反应过来,这一小碗已经下肚。
桑煜也没必要问味道到底怎么样了,看这表现就是好吃。
这吃多了咸的,总想要吃点甜的过过口,他不知道从哪个角落翻出了两个水煮蛋,还带着点余温,放进他的碗里。
水煮蛋配咖喱汤汁,也是好味道。
他好像身上又恢复了无尽的力气能对抗下午的这些拍摄了。
桑煜催着他出去,“快点吧,很快就有你的戏份,拍完了回来吃豆腐丸子,先给你盛出来。”
剩下的豆腐圆子就很简单了,全都下油锅炸到八分熟,分出一半来加水,酱油,耗油等调料再卤一边。
因为圆子里头已经加了调料,所以底汤里不需要放盐加点老抽就行。
等到圆子快煮好最后加点新鲜青菜点缀一下,人看着有点绿叶菜,也容易更有胃口一点。
最后素炒冬瓜也简单得很,抓一点虾米,舀一勺备着的高汤,这菜的滋味就不会差。
或许是因为晚上要大夜,这次张导大发慈悲让他们稍微早些吃饭,他刚弄好最后一样,外头大家就推门进来了。
楼辰竟然冲在了第一个,他可是稀客啊。
他一进门就吨吨吨喝了三大碗大麦茶,总算缓过气来,“小桑哥,我快饿死了,下午戏份拍完之后,成哥让我把水缸挑满,我真的是拼了老命了总算是赶在饭点之前完成了。
快,有什么都给我上来。”
作者有话说:说到苏稽古镇,还有一件挺出名的,徐凉糕,三块五一份凉糕,冰粉也是三块五一份,红糖超香的。
不过推荐大家吃四块钱一碗的三鲜冰粉,里头还加了酒酿和柠檬,我觉得更好吃。
那时候去吃冰粉也是很精彩的,一路从成都10块一碗,吃到乐山6块一碗,再到苏稽古镇,4块一碗。
最后感觉四块一碗最好吃,量还大。
三块半一碗的凉糕真的很大一块,分量超足。
坚强爬上来喊一句,暑假别来浙江别来浙江,基本都在38度以上,体感就是蒸桑拿,杭州尤其热。
看看天宇预报,刮台风了再来。
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