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第36章(第4页)

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天气热了,还是要稍微加点下饭的东西这样吃起来才不会腻得慌。

这时候家里的绞肉机可是派上了大用场,碎肉碎蔬菜,想要细点粗点都随你的意。

若是饺子馅,那一定要剁得碎碎的,把所有荤菜素菜剁地交融在一起才是。

但要是麦饼馅儿就完全不一样了,讲究的是粒粒分明,所有的食材都得切成均匀的小块。

不过有了绞肉机,这些事情都成了小事情,桑煜干脆把这个活儿交给了成,他可是公认的靠谱的男人,这么一点小事根本不可能难倒他。

看他们几个还在墨迹着等着分配任务,桑煜直接开始指名,“那么两个姑娘和程哥帮忙剥蚕豆,剩下三个健壮小伙子帮忙揉面吧。”

揉面这件事情不需要任何的技巧,一身蛮力就足够,桑煜提前把水和面都备好,让他们三个洗干净手,一人一盆面发过去,任由他们折腾,只要最后这盆面能够做到光滑就行,都有一把子力气,怎么弄都能把面搞定的,唯一的差别无非在于时间的长短罢了。

这边已经有人参与了,桑煜总算能够腾出手来上楼折腾一下老桑买的大号电饼铛,这玩意儿虽然烙麦饼快,但有一个问题,那就是弄出来的麦饼外皮会比外面卖得稍微硬一点。

但是,大家坐在一起,热气腾腾地吃上一顿,这一点小缺憾好像也无足重轻了。

大家都努力干活,这些事情弄起来也快得很,不到一个小时,就全部准备好,只等着上手烙麦饼。

现在又回到了桑煜的主场,他上手把揉好的面团分成一个个差不多大小的小团子,手上擀面杖一动作,小团子一下子就变成了圆圆的一张小饼。

桑煜往里面填入炒好的四季豆咸菜肉丁馅儿,再往里面淋一点点菜籽油,这样烙出来的饼里头汁水充沛,吃起来的馅料绝对不柴。

填好馅料,剩下的就和包子的手法有点像,一边捏褶儿一边把麦饼口转着圈封上。

一个白胖胖的麦饼就弄好了。

剩下的就是把麦饼摆到电饼铛里面,这个加大好的电饼铛一次性能够烙九个麦饼,速度快得很。

桑煜看了一圈,最后还是把最艰巨的任务交给了成,这虽然是一个傻瓜电饼铛,但也还是有厨艺的人来操控会好上许多,因为厨艺这件事情真的算是天赋技能。

“哥,你能不能帮我烙饼呀,很简单的,一分钟打开翻个面就行,看着有点干就淋一点点油,看到两边都煎地金黄,就能出锅了。”

这活儿听着简单,但想一想都不那么容易,既然有人被拉了壮丁,其他人也就继续坐着剥豆子的活儿。

这豆子看着不多,剥起来可真的是无穷无尽,剥了许久低头看看,好像也不过就是两盘菜。

除了四季豆肉馅,桑煜还准备了酸菜肉的,他们是不能去镇上排队买酸菜饼,但是在家里也可以让他们尝个味道。

桑煜手下动作极快,不一会儿就一个个麦饼成形,成和他配合默契,一个烙一个做,不一会儿就做了出锅了两炉。

这麦饼一定要新鲜趁热才好吃,桑煜直接让大家先一人一人拿着尝尝味道。

这种事情,饶文昊定然是第一个冲上来的,他毫不犹豫地咬了一大口,“哎呦!”

滚烫的肉汁溅了他一手。

等到他被烫着了,桑煜才有机会提醒,“吃慢点,先咬开一个口子,这里面有汁,你得兜着点儿吃。”

其余人都看到了饶文昊被烫得龇牙咧嘴,顿时十二分小心,咬开麦饼后,吹了又吹才放进嘴里,一入嘴肉汁的鲜和咸菜的香在舌尖爆开,四季豆柔韧中还带着一丝脆,完美缓解了肉的腻,让整个麦饼带着与众不同的脆爽,细细咬饼皮,外面酥脆里面柔软,满是小麦的清香,让人简直能够吃掉三大个。

再尝一个酸菜饼,肉汁与酸菜融合在一起,舌尖上停留的那点儿酸意反复在催促着你的胃消化。

一时间大家的目光不由自主地全都停留在了麦饼上,是如此的专注。

桑煜却在此时显现出了极端的冷酷,“一人两个,反正只有这么多,领完就没了。”

还好这个节目跟着的工作人员不多,不然每人两个饼,他今天要坐在这里多久,弄到半夜三更吗?为了让大家都能尝到麦饼,桑煜这次特意做的比平常的稍微小些,他们吞完两个,感受到胃里还有一些空间,都有些意犹未尽。

就在这时,锅里的蚕豆饭开始散发出霸道的香味,蚕豆,红烧肉,腊肠,混着许多蔬菜的清香,简直勾人心魄。

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