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老爸......高兴！”
他一仰头，將杯中辛辣的白酒一饮而尽，脸上泛起激动的红晕。
汪巧珍也是眼眶湿润，不停地给儿子和高家兄妹夹菜：“吃，多吃点！
搬新家了，以后日子会更好！”
高振海由衷地高兴：“陈伯，陈婶，文哥，恭喜乔迁！
这房子真气派！”
高美玲笑著附和：“是啊，比电影里的房子还漂亮。”
陈秉文笑著给父亲又倒上一杯白酒，自己也端起杯，看向高家兄妹。
“阿海，阿美，最近一段时间辛苦你们了。”
高振海急忙摆手：“文哥说哪里话！
你带著我们开工赚钱，加班费又给足，我们谢你都来不及！”
旁边高美玲笑眯眯的捧著碗用力点头。
......
吃过晚饭，高家兄妹告辞离开。
陈国富和汪巧珍带著对新环境的兴奋和一丝疲惫，早早睡下了。
陈秉文独自站在新家宽敞的阳台上，望著远处的霓虹，构思规划陈记水的未来。
二百四十八万港幣带来的並非全是狂喜，这笔財富是撬动更大版图的槓桿，而非享乐的终点。
次日一早，陈秉文回到观塘食品厂，第一时间拨通了港岛理工学院周教授的电话。
“周教授，早上好。
我是陈记水的陈秉文。
上次我们谈的那个瓶装水项目，我们这边已经做好准备了。”
陈秉文开门见山，语气热诚。
“陈生，效率真高。”
周教授的声音透过听筒传来，带著一丝讚赏，“瓶装水项目，从实验室走向市场，挑战可不小。
风味锁鲜、常温保质期、包装材料选择、规模化生產工艺......每一步都是难关。
尤其是常温下保持水特有的绵滑口感和天然风味，同时避免微生物滋生，这在目前的食品科技领域是个不小的挑战。
你確定要投入这么大资源？”
“教授，我確定。”
陈秉文语气坚定，儘早实现瓶装化，才能突破地域限制。
况且，有他超越时代的记忆帮忙提示，他相信周教授的研发时间要不了多久。
“陈记不能只满足於街头巷尾。
水是港人的日常，但它的便利性和消费场景应该被重新定义。
瓶装化是打破现制现售天板的关键一步。
风味是灵魂，保质期是生命线，这需要都您的专业团队攻坚克难。”
陈秉文顿了顿，补充道：“资金不是问题，我预留了专项研发经费。
场地就在观塘厂旁边，我新租了一个仓库，稍加改造就能作为研发中心。
设备清单您儘快给我，我会同步採购安装。
我们需要的是速度和质量的双重保证。”
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