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哪里伙计忙不过来，他挽起袖子就上去帮忙盛水、收钱。
正午时分，四个档口人流达到了第一个高峰。
四个档口的伙计们忙的连喝水的时间都没有，见此情形陈秉文果断下令：“轮班！
每组十五分钟，吃饭喝水上厕所，快进快出！”
同一时间，长沙湾道38號陈记食品厂。
钟强指挥眾人不停的將生產出来的水，装进保温桶。
作为陈秉文指定的技术负责人，他不但要按照年宵市场实际销售情况，实时调整生產的水品种。
还要隨时盯著厂里的设备，確保这些设备正常运行。
一桶桶滚烫的水、一筐筐金黄酥脆的点心装上食品运输车，爭分夺秒地穿梭於长沙湾道和铜锣湾之间，確保档口供应不断档。
人流一波接著一波。
傍晚华灯初上，维园內亮起各色彩灯，陈记水的四个档口也迎来了一天中人流最高峰。
陈记水的档口前灯火通明，人声鼎沸。
包括陈秉文在內，伙计们早已全身湿透。
时间在忙碌中飞逝。
当维园彩灯在午夜十二点熄灭，广播里传来年宵市场第一天结束的通知时，喧囂了一天的维园才渐渐安静下来。
“收工！
清点货物，打扫卫生！”
陈秉文的声音也带著沙哑，但依旧沉稳有力。
他亲自监督最后的收尾工作。
直到最后一个档口打扫乾净，陈秉文才带著高振海以及几个伙计，押运著空桶和四个装满现金的铁皮钱箱返回长沙湾道的食品厂。
陈国富和汪巧珍早已焦急地等在那里，厂里灯火通明，白班的工人们也都没走，所有人都想知道这破釜沉舟的第一天，战绩究竟如何！
食品厂办公室內。
一张长条桌被清理出来，四个沉甸甸的铁皮钱箱被依次打开。
瞬间，堆积如山的钞票和硬幣倾泻而出。
港幣十元、五元、二元、一元的纸幣，五毫、两毫、一毫甚至一仙的硬幣，混杂在一起，在灯光下形成了一座色彩斑斕的小山。
“哗……”
仓库里响起一片压抑不住的惊嘆声。
陈国富瞪圆了眼睛，嘴唇微微哆嗦。
汪巧珍捂住嘴，眼眶瞬间就红了。
高振海、钟强等人更是看得呼吸都急促起来。
他们这辈子都没见过这么多钱堆在一起！
“开始清点！”
陈秉文深吸一口气，第一个挽起袖子坐下。
到底之前一段时间的努力取得什么样的成果，马上就能见分晓。
时间一分一秒过去，小山般的钱堆逐渐被整理、分类、清点。
足足用了一个小时，清点工作才接近尾声。
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