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甜味来得更快,但回味稍短,缺乏蔗那种醇厚的『底蕴。
但如果不是放在一起对比,绝大多数普通消费者应该喝不出明显区別。”
他顿了顿,又补充道:“如果用hfcs-55完全替代蔗,原料成本可以下降百分之三十五到三十八。
如果大规模採购的话,价格还能再低一点。”
听了周志远的介绍,陈秉文拧开样品瓶盖,喝了一口。
“確实有一点不同。”
他仔细品味过后放下瓶子,“但在可接受范围內。
既然口感差异微小,成本优势巨大,而市场又需要强效產品.”
他看向周志远说道,“周教授,立刻调整北美市场產品的配方。
脉动功能饮料、功能口香、能量棒,全部使用高果玉米浆替代蔗。
不止是替换,还要在此基础上,设计一款含量在12到13克每100毫升,咖啡因含量80毫克每250毫升脉动功能饮料升级版。”
陈秉文的决定让周志远愣了一下:“陈生,这.度和咖啡因都几乎翻倍了?
会不会.”
“北美现在通胀高企,消费者压力大,对高、高咖啡因带来的『廉价快感需求更强。”
陈秉文解释道,“我们要顺势而为,明確告诉消费者,这就是市面上提神效果最强的饮料,没有之一。”
他之所以这么做,是因为在通胀高企、消费者寻求即时慰藉和强效刺激的市场环境下,率先建立起“最强效”
、“最提神”
的品牌心智,能形成坚固的护城河。
当消费者一想到需要快速补充能量和提神时,第一个想到的就是“脉动雷霆”
,这种认知优势是竞爭对手短期內难以撼动的,能够让脉动功能饮料在未来可能的竞爭提前占据了制高点。
说完配方调整,陈秉文又对方文山说道:“方总监,新產品线命名为『脉动雷霆系列。
包装重新设计,用窄罐,银色打底,加上醒目的闪电標誌,要和原版脉动做出明显区分。
价格可以適当上浮,突出其『顶级定位。
这段时间凌佩仪总监在內地扩展销售渠道,这件事你辛苦一下,负责抓起来。”
“好的!”
方文山迅速记下,“我立刻通知北美的团队和设计公司。”
“还有一件事,”
陈秉文拿出一张画有两头公牛图案的草稿纸提给方文山,补充道,“让李明在北美和欧洲,儘快把『红牛以及所有可能类似的、带有能量、公牛、翅膀、闪电等元素的饮料商標和图案,全部註册下来。
一个不留。”
虽然不太理解“红牛”
这个名称的由来,但方文山毫不犹豫地点头:“好的,陈生。”
“周教授,量產配方的稳定性就拜託你了。”
陈秉文最后对周志远说。
“放心,陈生,实验室数据已经很稳定了,我会盯著生產线调整。”
周志远保证道。
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