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第十一章 御驾亲临简在帝心(第3页)

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他依礼夹起鱼脍,蘸取少许酱汁送入口中。

瞬间,鱼片的冰凉爽滑与酱汁的酸甜咸鲜辣完美融合,口感与味觉的双重冲击,精妙得让他指尖微顿。

“此酱汁,颇为独特。”

秦王难得地评价了一句。

再次垂询,赵明月在外恭敬解释:“此乃用醯、梅浆、姜、芥、橘皮等物调和而成,名曰‘金齑’,取其色泽与复合之意,旨在衬托鱼脍之鲜嫩。”

秦王再次颔首。

当密封的“百味瓮”

被郑重开启时,一股难以形容的、融合了各种山珍野味精华的浓郁复合香气,瞬间如同爆炸般弥漫了整个厅堂!

那香气醇厚霸道,却又层次分明,引人垂涎。

瓮中食材炖得酥烂入味,汤汁粘稠金黄,滋味之丰富深厚,令在场所有见多识广的重臣都为之动容。

秦王品尝后,眼中赞赏之意更浓。

“八宝豆腐箱”

则展现了化腐朽为神奇的魔力,看似普通的豆腐,内里却藏着精心调制的八种馅料,口感丰富,寓意吉祥,让吃惯了珍馐的秦王也感到新奇。

“炙烤鹿肉”

被切成均匀的厚片,外皮焦香微脆,内里却鲜嫩多汁,带着果木的清香和香料的辛香,充满了粗犷的力量感。

武安君白起显然对此道菜极为满意,难得地主动动了好几次箸。

每一道菜,都精准地避开了这个时代宫廷宴席常见的过分奢华与油腻堆砌,主打食材本身鲜美的本味、精妙和谐的搭配和令人耳目一新的创意,恰好契合了秦王晚年愈发务实、不喜浮华、体恤民力的性情,也暗合了秦国自商鞅变法以来便深入骨髓的尚俭强国之风。

当最后一道点心,口感细腻软糯、甜而不腻的“枣泥山药糕”

被品尝过后,秦王缓缓放下了手中的玉箸。

整个厅堂内外,瞬间安静得落针可闻,所有人的目光都聚焦在这位掌控着秦国命运的老人身上。

秦王的目光平静地扫过全场,最终,越过了郡守,越过了重臣,落在了厅外廊下那个一直垂首肃立、略显单薄的“少年”

身影上。

“烹制此宴者,上前答话。”

来了!

赵明月心脏猛地一缩,几乎要跳出嗓子眼。

她深吸一口气,强行压下所有的紧张与纷乱思绪,努力维持着表面的镇定,按照礼仪,趋步上前,在厅门门槛外跪伏行礼,额头触地,声音清晰却带着一丝不易察觉的微颤:“草民赵明,拜见王上。”

“抬起头来。”

赵明月依言缓缓抬头,但目光依旧谦卑地垂视着地面,不敢直视天颜,只能感受到那两道如同实质般的审视目光落在自己身上,仿佛能穿透皮囊,直抵灵魂深处。

“年纪轻轻,有此技艺,心思奇巧,殊为不易。”

秦王的声音依旧听不出太多情绪,但话语中的肯定意味却让在场所有关心此事的人都暗暗松了口气,郡守嬴樛更是感觉后背已经被冷汗浸湿。

“这些菜式,寡人前所未见,滋味甚合心意。

尤其是那‘清汤浮玉’与‘八宝豆腐箱’,于至简至凡之中,窥见真味与匠心,颇合我大秦务实强国之道。”

这句评价,已然极高!

不仅肯定了赵明月的厨艺,更将其提升到了与秦国国策相合的高度!

“谢王上夸赞!

草民惶恐!

此乃草民本分,不敢当王上如此盛誉!”

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