天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
小人这就滚！
这就滚！”
屠勇如蒙大赦，点头哈腰，带着两个早已吓破胆的跟班，连滚带爬地窜出了院子，比上次还要狼狈不堪，引得围观众人发出一阵压抑的哄笑。
子衿甚至未曾瞥一眼屠勇逃窜的背影，她的注意力完全被那方洁白如玉的豆腐吸引。
她再次俯身，仔细端详，甚至轻轻嗅了嗅那纯净的豆香。
“此物……果真奇妙。”
她抬眸，看向一旁紧张又带着期待的赵明月，清冷的眼眸中漾开一丝几不可察的赞赏涟漪，“仅凭菽豆与清水，便能成就如此形态、如此口感……赵明，你再次让我惊讶。”
赵明月压下心中的激动和那丝因她专注目光而产生的微妙悸动，上前一步，用铜刀熟练地切下一块方方正正、颤颤巍巍的豆腐，用陶碟盛了，双手奉上：“姑娘请看，这便是成品豆腐。
其性至淡，然能容纳百味。
可单独成菜，亦可佐配荤素，煎、炸、炖、煮、凉拌，无不相宜。”
子衿接过陶碟，指尖无意间与赵明月的手轻轻碰触，两人皆是一顿，随即若无其事地分开。
子衿凝视着那块纯净的豆腐，沉吟片刻，问出的问题却直指核心：“制作此物，所耗几何？可能存放几日？若于行军驻扎之时，可能就地制取，以供兵士？”
成本、保质期、军事用途！
三个问题，精准狠辣，充分展现了子衿超越常人的远见和格局。
赵明月心中凛然，这位合伙人，绝非寻常闺阁女子！
她立刻收敛心神，认真答道：“回姑娘，主要耗费便是菽豆与些许人力，石磨可长期使用，成本极低。
制成之豆腐，若以清水浸泡，置于阴凉处，可存两三日。
若想久存，可制成豆腐干或冻豆腐。
至于行军……携带大量豆子与石磨移动不便，但若在相对固定的营寨，便可设立豆腐坊，能为兵士提供……提供饱腹耐饥、易于消化的食源。”
她谨慎地避开了“蛋白质”
等现代词汇。
子衿听完，默然片刻，眼中闪烁着深思的光芒，却没有继续追问细节，只是将豆腐递还给赵明月，唇角那抹极淡的笑意似乎加深了些许：“如此，我便拭目以待，今晚这豆腐，能变幻出何等滋味。”
夕阳的余晖将小院染成温暖的橘红色，看热闹的邻里们带着对“豆腐”
的热烈讨论和对子衿的敬畏渐渐散去。
小院恢复了宁静，只剩下井台边汩汩的水声和厨房里隐约的炊烟。
当晚，赵明月使出了浑身解数。
她用熬得奶白的猪骨高汤，氽入切块的嫩豆腐和翠绿的野菜，做了一锅清淡鲜美的“白玉翡翠汤”
。
又将部分豆腐切成厚片，用少量珍贵的猪油慢火煎至两面金黄，形成一层薄薄的脆壳，内里却依旧保持软嫩，撒上碧绿的野葱碎，是为“煎酿白玉”
。
她还用剩下的豆渣混合粟米，蒸了一锅清香扑鼻的豆渣饭。
晚膳设在后院那间刚刚收拾出来的、布置简单却洁净的小室里。
子衿端坐主位，赵明月陪坐下首。
桌上没有山珍海味，只有一汤一菜一饭，却氤氲着令人心安的家常温暖与诱人香气。
子衿用餐礼仪无可挑剔，她先小口品尝了白玉翡翠汤，豆腐的滑嫩与高汤的鲜醇在口中融合；又夹起一块煎豆腐，轻轻咬下，外皮的微脆与内里的软嫩爆汁形成绝妙对比，豆香、油香、葱香层次分明。
“甚好。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！