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村里其他人看着也艳羡，提着自家种的菜上门，问能不能借他们家的谷风车。
若是有了这个，加上那水碓，今年全村人应该都能在雨水到来之前，将谷子全部打完收起来。
里正看着也眼热，可惜村里的公账上已经没多少钱了，得等今年交完了田税，将公田出的粮食卖了才有进账。
里正原本想先赊着，将谷风车放到村里用，等秋后入账了再把谷风车买下来，沅宁却没要钱，直接将这台谷风车捐给了村里。
今后村里人用村里的水碓和谷风车，都可以花个一文钱半天的来借，村里的公账多了，才能有更多的钱来建设，大家的日子也能越过越好。
不仅里正十分感动，就连村里的其他人也再不眼红沅家二房赚钱了。
人家赚钱是真拿出来给大家一起使呀！
所有人都能得到好处，又怎么会说他们家不好呢？
就连秋收后晒的秸秆，也是晒得干酥酥的方便储存，不至于没晒透了放得生霉，也没有将那些树枝杂草什么的混进去充数。
那多对不起他们村的大善人！
村里人都自觉地维护起沅家二房来，若是有人送鸭蛋过来，还给他们指路，而要是有谁敢找沅家二房的麻烦……所有人都会提起锄头过去帮忙！
好不容易忙完，家里都堆上了不少的鸭蛋，沅家人又忙活了起来。
一道惊雷劈开，将天空劈得又高又宽，也劈开了秋日的序幕。
秋雨就这么猝不及防地落下来了。
今年百溪村和临近的好些村子，都用上了水碓和谷风车，秋雨下下来之前，几个村子里的人们就将谷子打完收进了粮仓。
因为下雨，原本的蓝天白云转瞬变得乌泱泱的，压得空气又沉又闷。
村里人抬着小板凳，坐在自家屋檐下，数着落在院子里噼里啪啦的雨水，扯着家常，别提多惬意了。
往年这时候他们怕是还在为着借碾子抢得不可开交，风刚把乌云吹过来，就得急匆匆赶回家，将晒在院子里的谷子给收起来。
今年早早就把谷子打好了，还能闲聊家常，看着雨落享受秋收的喜悦，可真是美滋滋。
沅家人也坐在了房檐下，与其他人家不同，他们还得将鸭蛋给洗出来。
这些日子村里人得空了，帮着他们把方家的宅子重新整理了一遍，打起来一个个棚子，专门用来存放沅家从村里收来的秸秆，都没让沅家人费心，村里的大家伙自觉就搭把手给人将棚屋搭起来了。
毕竟家家户户，只要不是佃户，有点田产的，今年光是卖秸秆就从沅家这边换了上百文钱，搭把手的事情，谁不乐意？
若是人家今年收得好了，棚子搭得扎实一些，明年说不定还会收呢！
“对了！”
刚将鸭蛋洗干净腌制起来，姜氏还没带歇的，就想起来一件事。
“咱家腌的豆瓣酱，是不是已经能吃了？”
第69章豆瓣酱
豆瓣酱！
这人辛苦了这么些天，好不容易清闲下来，田地需要休息，如今除了洗鸭蛋腌制起来，倒没有别的是去哪个，大家伙都轻松着，自然就想吃点好的补贴补贴。
这么些天过去，先前那霉豆瓣喂的鸡鸭也都还活着，想来应该出不了大问题，今日闲下来，时间也发酵够了，当然是得打开来尝一尝。
今年地里种的豆瓣不算很多，晒干之后只有十几斤，不过加上辣椒生姜等调料，也足够填满一个五十斤的坛子。
辣椒、生姜、花椒、香油这些混合在一起，味道本就不会差，再加上那用香料水泡过的霉豆瓣，在封坛之前，味道就已经很好闻了，等发酵融合了一段时间，再次打开坛子是，那股子霸道香辣的味道，直接冲入每一个人的鼻腔，光是闻着味儿，舌头底下就忍不住一个劲分泌口水。
香啊，太香了！
都不敢想象，这豆瓣酱要是下锅那么一炒，还能香成什么样！
眼看着腌制出来的豆瓣酱没有再生别的霉点子出来，味道也是香的，姜氏和田氏一颗心就放回了肚子里。
她们其实也没底，原本是打算多做几种味道来试试看的，结果当时家里急着泡松花蛋，也没有多余的坛子，再加上方衍年也不记得具体的材料，田氏就凭着自己的感觉，多加了些香料进去。
这香料在他们家拿来做菜，在其他人家可都是买不起的“奢侈品”
，大多都是可以入药的，但因为他们家用得多，田氏想着加些香料进去，能用不仅味道更丰富，或许还能杀掉他们家姑爷说的那个什么看不见的邪毒。
没想到做出来的豆瓣酱因为这些香料，还展现出了别样的风味来。
经过腌制浸泡过的豆瓣不再像霉豆瓣的时候那般干硬，口感像是煮烂了的豆瓣汤里的豆瓣，稍微用力就能嚼碎，却没有煮豆瓣里沙瓤的口感，尝着很奇妙。
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