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等众人拿着丝瓜瓤、抹布，挨个将四百枚鸭蛋全部洗干净，天色都黑了。
一盆盆的鸭蛋摆在院子里晾干，颇有一种丰收的感觉。
田氏反手锤了锤自己的腰，都不带休息的，就进厨房忙活晚饭。
因为今天都累着了，晚饭吃的箜饭，白米饭加上肉、菜一起闷，出锅前再将提前炒好的煎蛋拌进去，极致简单却格外美味，带着烟火气的香，米饭粒粒分明，裹着肉香和煸得微烂却不老的豆子，最原始的美味却给人以最满足的饱腹感。
张紫苏已经可以毫无心理芥蒂地在沅家干两大碗饭了，姜氏就喜欢能吃的孩子，还单独给张紫苏剥了个松花蛋给他吃，松花蛋的蛋黄流到米饭上，晶莹剔透的蛋白浇上一圈蘸料，那味道——
小胃口的沅宁都忍不住虎口夺食，从张紫苏碗里夹了一块松花蛋吃。
不过他吃一小块儿就够了，再多就吃不下了，沅宁有时候真的很羡慕张紫苏这能吃不胖力气还大的体质，真好呀。
吃完饭，张紫苏就要告辞了，姜氏拉着他，想数些工钱给他，毕竟张紫苏来帮了这些忙，也不好意思叫人家白来。
张紫苏依旧是那副没多少表情的脸，并且很难理解姜氏要给他塞钱的模样。
“反正在家也是闲着，让我多来蹭几顿饭就是。
我家的院子还是让大哥他们帮忙弄的，咱也没说要给钱不是。”
张紫苏难得说这么多话，主要是姜氏真要往他手里塞钱，他不得不说这些来推辞。
今日沅令川和沅令舟都干了不少力气活儿，姜氏便叫沅令舒送张紫苏回去，看着二人消失在夜色中的背影，姜氏又不知道要花多少时间才能慢慢适应。
或许，像是这样和张家相处，才是真正的如亲人一般吧。
第二日清晨，天色还没亮，一家人就忙活着将晾干了的鸭蛋都给装进酒缸里。
那大酒缸还真能装，四百枚鸭蛋只铺了一半，怕是整个装满，能一次腌一千枚。
放在家里腌松花蛋，倒是有些浪费了，空的那一口缸子，今日还得再搬回铺子里去，不过也不会浪费，腌制好的松花蛋用这酒缸来存放就刚刚好，正巧最近还没有多的钱给铺面置办仓库。
沅令舟也不嫌麻烦，吃完饭就去张屠户家借牛车，把酒缸送回铺子，又在镇上买了几口瓮回来腌松花蛋，还是小缸子好使，太大的酒缸，像大嫂这般个子矮小些的，弯腰去够缸底的鸭蛋，都怕她栽进去。
这大酒缸就是拿来应应急。
沅宁详细统计了家里现在有的所有的松花蛋的个数，正在坛子里腌制的有二百三十六枚，昨日阿娘和大嫂收了一百九十三枚，大哥收了二百零五枚，不过里面有九枚没那么新鲜了，便给挑了出来。
初十那天给第一家酒楼预定的二百枚家里就有现成的，还能剩三十六枚，十二那天交付的四百枚酒楼食肆预定的也赶得上。
现在的问题是十五就得交付杂货铺的三百枚，而今天已经初三了。
鸭蛋的来源还好，他们村加临近的村子一日就能收一百多枚，问题是，最晚初五就得把这三百枚给泡上，而初五……原本订的是这天和方衍年成亲摆席的。
乡下摆席头一天就得准备，不过好在是黄昏过礼，就算初五当天开始准备也来得及，只是得苦了这两日……
不仅今明两天得去别的村子再多收几十枚鸭蛋回来，明日还得去镇上采买一些酱醋糖茶的，免得到时候摆席做菜不够使。
一家人忙得脚不沾地，好不容易攒起来几个铜板再次用得精光。
初四这晚，忙活到二更天了，才将将把那三百枚鸭蛋给泡好，众人累得连说话的力气都没有，躺下去没睡几个时辰呢，月亮都还在天上挂着，张屠户就拉着半扇猪给他们送来了。
猪是头肥猪，将近二百三十斤，张屠户知道他们家今天办席，沅家出六钱，张屠户出五钱，两家一起买下这头年猪，对半分了。
张屠户将猪头、下水、猪血这些需要对分的都留给了沅家，半扇猪拉过来的时候都还是热乎的，直接在院子里就拆解起来，还单独把沅宁喜欢吃的瘦肉、里脊那些单独留了两条下来，可以用盐腌了之后再吃几天。
有着张屠户帮忙，不到一炷香的时间，半扇猪就拆解成了一块块的肉和骨头。
张屠户拆猪肉的手法十分娴熟，刀子一画、一拉，肉就下来了；再一提、一割，骨头就下来了；最后一剃、一砍，那能把菜刀都硌瘸的大棒骨，就这么轻轻松松被砍断了。
沅宁叹为观止，他只听过庖丁解牛，却不知道原来每一个屠户都有闭着眼睛拆完一整头猪的本领。
难怪屠户不是什么人都能做的，得拜师学艺，可不是把猪捆起来抹了脖子放个血就能行的，还真是门复杂的手艺！
沅宁忍不住凑近了仔细瞧，被张紫苏给伸手挡住了。
那猪骨头看上去轻轻松松两刀就能给剁开了，还是容易溅起肉沫和血水的，到时候脏了今日这身新衣就不好了。
等等……新衣？
张紫苏定睛一瞧，发现沅宁穿的还是平日里的旧衣裳，还有些嘀咕，这沅家不是挺宝贝这小哥儿的么，怎么今日成婚连身新衣都没有。
“因为还要忙活啦，做了新衣的，还是红色的！”
沅宁同张紫苏解释，否则张紫苏就要回家给他拿自己做的新衣裳给他穿了。
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