热天中文网

第32章(第2页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

等到第二天时倒出腌制的水,将葡萄碎倒进锅里,和冰糖一起熬煮,熬到粘稠时便可以撤火,将熬成的野葡萄果酱装进玻璃罐里。

小玻璃罐快用完了,剩下的几个罐子全被夏蔓用来装果酱。

大玻璃罐装着土豆淀粉和碱。

夏蔓觉得自己需要再烧一点陶罐。

考虑到占地面积,她每次只烧十个陶罐,一次大概能出7到9个陶罐,出10个陶罐是极为稀有的情况。

那些空陶罐有的放在仓库间,有的放在脚踏车的防水亭下。

装了东西的陶罐很重,只能放在地上,无法放到架子上。

夏蔓做了两罐野葡萄酒。

先将野葡萄成串放进盆子里,用盐水泡半小时杀菌,清洗干净表面后再晾干表面水分。

最后将葡萄一颗颗摘下来,装进消过毒的陶罐里,铺上一层后便用铁勺压破葡萄皮,使其汁水流出,然后将冰糖铺在葡萄中间,用葡萄封住表面后,密封保存。

野葡萄酒每隔十天都要翻动一下,使其发酵均匀,一月后再过滤一遍残渣,经过多次过滤后,野葡萄酒的味道会越来越纯。

但这些都是后话。

八月底时,山上的八角成熟了,夏蔓摘了一筐,晒干后放到竹筐里,收到储藏间。

山上还有几棵青梅树,酸酸的,带着一丝甜。

尝过一次青梅的味道后,谢自然每次看见青梅树都要绕着走,根本不想看它一眼。

夏蔓摘不到高处的青梅时,想喊谢自然,回头却发现她早就不知道躲哪里去了。

“谢自然,要来一颗青梅吗?”

夏蔓忍不住逗逗她。

谢自然一看见青梅便皱起眉,脸撇到另一边去。

“谢自然!”

夏蔓又将青梅递到另一边。

来回几次后,谢自然一声不吭,直接大步离开。

夏蔓背着一筐青梅,笑眯眯地踩着她的脚印回家。

青梅吃着微酸,没有葡萄那么甜,做成酒后却酸爽可口。

夏蔓将青梅用盐水浸泡清洗、晾晒干表面水分后再去除蒂,按照一层青梅、一层冰糖的顺序铺入陶罐中,最后再倒入白酒,没过冰糖,密封保存。

青梅酒泡的时间越长,青梅的味道越浓郁,夏蔓很喜欢喝这种酒,虽然谢自然一直避之不及,但她依旧做了两罐青梅酒。

八月底,夏蔓虽然仍需要不停地翻土,种植新的作物,四处寻找新的食材,但她的心却安静了很多。

有了足够的粮食,即使到了寒冷的冬日,她也不必担心自己被饿死。

虽然不用担心被饿死,但是夏蔓却担心自己被冻死。

由于没有床垫,她将冬天的棉被垫到了床板上,充当床垫,硬的床板她睡不习惯,所以两床冬季棉被都被她当做了床垫。

谢自然的床也没有床垫,但她只铺了一层棉被,还有一床棉被可以使用。

夏蔓不想和谢自然挤在一张床上,她开始纠结冬天的被子的原因。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

最强仙尊重生都市我有无边美貌网王之从呼吸法开始今天我又被迫复活开局女帝做正宫妃要爬墙:王爷来扶梯重生80:福运甜妻又暴富了!海贼之最强皇副Mr3真少爷从古代穿回来了男人三十被拉入群聊的创世神国师的萌徒娇又野守护天使与你同在娇软美人在年代文里被甜宠了快穿宿主又撒糖了提刑大人使不得重生退婚后偏执大佬成我裙下之臣重生文娱洪流教有灵魂伴侣的龙傲天修男德[快穿]重生之我要当有钱人魔帝归来当女婿锦鲤少女逃荒种田带着满级帐号闯异界山沟皇帝大唐扫把星